员工以公司名义收货是否违法，不能一概而论，需结合具体情形判断。以下从不同角度进行分析：

一、正常业务场景下的合法性

若员工受公司明确授权（如持有加盖公章的委托书、工作证等），以公司名义收货且货物用于公司正常经营，该行为完全合法。例如：

• 采购部员工根据合同约定收取供应商货物；
• 物流部员工签收客户寄送的样品。 此时，员工行为视为公司行为，法律后果由公司承担。

二、可能涉嫌违法的情形

若员工存在以下行为，则可能构成职务侵占、诈骗等犯罪：

1. 冒用公司名义收货并侵占财物
   若员工未经授权，以公司名义收货后将货物私自变卖或据为己有，且金额达到刑事立案标准（通常为6万元以上），可能构成职务侵占罪。
   案例：某公司员工伪造采购单，以公司名义收取供应商货物后低价转卖，所得款项用于个人消费，被法院认定构成职务侵占罪。

2. 虚构事实骗取财物
   若员工通过伪造公司文件、冒充领导签字等方式，以公司名义骗取第三方货物或货款，可能构成诈骗罪。
   法律依据：《刑法》第二百六十六条，诈骗公私财物数额较大的，处三年以下有期徒刑；数额巨大或有其他严重情节的，处三年以上十年以下有期徒刑。

3. 收货后未入账且用于个人用途
   即使员工最初受公司委托收货，但若将货物或货款未按规定入账，而是用于个人挥霍或偿还债务，且金额较大，同样可能构成职务侵占罪。
   关键点：需证明员工具有“非法占有目的”，即通过行为表明其无意归还公司财物。

三、法律后果与应对建议

1. 对员工的法律后果

   • 刑事责任：若构成职务侵占罪或诈骗罪，可能面临有期徒刑、拘役或罚金；
     
   • 民事责任：需向公司赔偿损失，包括货物价值、利息及维权成本。

2. 对公司的应对建议

   • 完善授权流程：要求员工收货时出示书面授权文件，并留存复印件；
     
   • 定期对账：建立货物收发台账，定期与供应商、客户核对；
     
   • 及时维权：发现员工违规收货后，立即固定证据（如签收单、监控录像），通过协商、诉讼或报案途径追责。

四、实务中的关键证据

若公司主张员工违法收货，需提供以下证据：

1. 员工无权收货的证明（如公司未出具授权书）；
   
2. 货物未用于公司经营的证据（如员工个人消费记录）；
   
3. 员工承认侵占或诈骗的书面/录音材料。

总结：员工以公司名义收货是否违法，核心在于是否获得合法授权、货物用途是否正当。若您遇到此类纠纷，建议立即收集证据并咨询专业律师，避免损失扩大。