针对您提出的“喝酒骑电瓶车撞到横穿马路老人怎么办”的问题，以下是我的详细解答：
一、责任判定原则
- 根据《中华人民共和国道路交通安全法》及相关规定：
- 交通事故责任应根据当事人的行为对事故发生的作用以及过错的严重程度来确定。
- 若一方当事人的过错导致事故，该方应承担全部责任。
- 若两方或两方以上当事人都有过错，则根据各自过错的程度，分别承担主要责任、同等责任或次要责任。
二、具体责任判定情形
喝酒骑电瓶车：
- 喝酒后驾驶电瓶车属于违法行为，因为酒精会影响驾驶者的判断力和反应能力，增加事故风险。
- 在此情况下，若发生事故，喝酒骑电瓶车的一方很可能因酒驾行为而承担主要或全部责任。
横穿马路老人：
- 老人横穿马路时，若未遵守交通规则（如未走人行横道、未观察交通情况等），则可能承担部分责任。
- 但若老人已遵守交通规则，且事故完全由喝酒骑电瓶车的一方造成，则老人可能不承担责任。
事故现场情况：
- 事故的具体情况（如电瓶车速度、老人行走速度、是否避让等）也会影响责任判定。
- 例如，若电瓶车速度过快，且未采取避让措施，则电瓶车一方可能承担更大责任。
三、法律责任与赔偿
交通事故认定书：
- 公安机关交通管理部门将根据现场勘验、检查、调查情况和检验、鉴定结论，制作交通事故认定书。
- 认定书将载明事故的基本事实、成因和当事人的责任，并送达当事人。
赔偿项目与标准：
- 若电瓶车一方被认定有责任，需赔偿老人的人身、财产损失。
- 赔偿项目通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费以及财产损失等。
- 赔偿标准将根据实际情况和相关法律法规确定。
四、建议与措施
立即报警并保护现场：
- 发生事故后，应立即报警并保护现场，以便公安机关交通管理部门进行勘验和调查。
配合调查与提供证据：
- 应积极配合公安机关交通管理部门的调查工作，并提供相关证据（如行车记录仪视频、目击者证言等）。
协商与诉讼：
- 在责任认定后，可与对方协商赔偿事宜。若协商不成，可通过法律途径解决纠纷。
吸取教训与遵守法规：
- 无论责任如何判定，都应吸取教训，遵守交通法规，避免类似事故再次发生。
若您或他人遇到类似情况，请务必保持冷静，按照上述建议处理，并直接向我咨询相关法律问题。我将根据您的具体情况，提供更为详细和专业的法律建议。