在骑手被认定为全责的情况下，是否需要赔付精神损失费和营养费，需根据具体情况分析：

1. 精神损失费的赔付

• 法律依据：根据《中华人民共和国民法典》侵权责任编的相关规定，精神损害赔偿的适用需满足“造成严重精神损害”的条件。通常，这要求侵权行为导致受害人出现明显的精神障碍（如抑郁、焦虑等），或造成社会评价显著降低（如名誉受损）。
• 骑手全责场景：若交通事故仅造成受害人身体损伤（如骨折、擦伤），但未引发严重精神障碍或社会评价降低，则法院一般不支持精神损失费。例如，受害人因事故短暂住院但未留下心理创伤，通常不符合赔付条件。
• 例外情形：若事故导致受害人残疾、毁容，或受害人因事故长期无法正常生活（如长期卧床、丧失劳动能力），且经鉴定存在严重精神损害，则可能支持精神损失费。

2. 营养费的赔付

• 法律依据：营养费属于交通事故赔偿中的“康复费用”范畴，需以医疗机构出具的“加强营养”证明为依据。法院会结合受害人的伤情、年龄、体质等因素，综合判断营养费的合理性。
• 骑手全责场景：若受害人因事故受伤需要特殊营养支持（如术后恢复、骨折愈合），且医疗机构明确建议加强营养，则骑手需赔付营养费。例如，受害人因事故导致骨折，医生建议“每日补充蛋白质、钙质”，则营养费可获支持。
• 赔付标准：营养费通常按实际支出或合理标准计算。若受害人能提供营养品购买发票，可按实际支出赔付；若无发票，法院可能参照当地人均消费水平或医疗建议，酌情确定赔付金额。

3. 综合建议

• 证据收集：若受害人主张精神损失费或营养费，需及时收集相关证据，包括医疗记录、心理鉴定报告、营养品购买凭证等。
• 协商与诉讼：建议优先与骑手或保险公司协商赔偿；若协商无果，可向法院提起诉讼，由法院根据证据和法律规定判决。
• 法律程序：若事故涉及人身损害，建议受害人及时报警并保留现场证据（如照片、视频），以便后续维权。

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