国企的船员是否可以去别的公司工作，取决于其与原国企之间的劳动合同或相关协议的具体约定，以及是否符合法律法规的规定。以下是从不同角度进行的分析：
一、劳动合同或协议的约定
劳动合同限制：
- 如果船员与原国企签订的劳动合同中明确规定了服务期、竞业限制等条款，且这些条款在法律上是有效的，那么船员在服务期内或竞业限制期内去别的公司工作，可能会构成违约，需要承担相应的违约责任。
- 例如，劳动合同中可能规定船员在合同期内不得擅自离职或到其他公司工作，否则需要支付违约金。
协议约定：
- 除了劳动合同，船员与原国企之间可能还存在其他协议，如培训协议、保密协议等。这些协议中也可能包含对船员离职或到其他公司工作的限制。
- 船员在考虑去别的公司工作时，需要仔细审查这些协议的内容，确保自己的行为不会违反协议约定。
二、法律法规的规定
劳动法保护：
- 根据《中华人民共和国劳动法》等相关法律法规，劳动者有权选择自己的职业和工作单位。但是，这种选择必须在不违反法律法规和劳动合同约定的前提下进行。
- 如果船员与原国企的劳动合同已经到期，或者双方协商一致解除劳动合同，那么船员可以自由地选择到其他公司工作。
竞业限制的法律限制：
- 如果劳动合同或协议中规定了竞业限制条款，那么这些条款必须符合法律法规的规定。例如，竞业限制期限不得超过二年，且用人单位需要支付相应的经济补偿。
- 如果竞业限制条款违反了法律法规的规定，那么这些条款可能是无效的，船员可以不受其限制。
三、实际操作建议
审查合同和协议：
- 船员在考虑去别的公司工作时，首先需要仔细审查自己与原国企签订的劳动合同和相关协议，了解其中的限制和义务。
与原国企协商：
- 如果劳动合同或协议中存在限制船员离职或到其他公司工作的条款，船员可以尝试与原国企进行协商，看是否可以达成一致意见，如解除劳动合同或修改协议条款。
寻求法律帮助：
- 如果船员对劳动合同或协议中的条款存在疑问，或者认为自己的权益受到了侵害，可以寻求专业的法律帮助，如咨询律师或申请劳动仲裁。
总结来说，国企的船员是否可以去别的公司工作，并没有一个绝对的答案。它取决于船员与原国企之间的劳动合同或相关协议的具体约定，以及是否符合法律法规的规定。因此，船员在考虑去别的公司工作时，需要仔细审查相关合同和协议，并咨询专业的法律意见，以确保自己的行为合法合规。如果有任何法律问题，可以直接向我咨询。