老赖不给钱，不可以直接让他给你干活顶账。这种做法在法律上存在诸多风险和问题，下面我从几个角度为你详细分析：
法律角度
私力救济的界限：
- 在债务纠纷中，债权人虽然有权追讨债务，但必须遵守法律规定的程序和方式。私自让老赖干活顶账，属于私力救济的一种形式，但这种形式超出了法律允许的范畴。
- 法律鼓励通过合法途径解决债务纠纷，如协商、调解、诉讼等。私力救济如果过度或不当，可能构成侵权或违法。
劳动关系的法律性质：
- 让老赖干活顶账，实际上是在试图建立一种劳动关系或劳务关系。然而，这种关系的建立需要双方自愿，并且符合劳动法的相关规定。
- 如果老赖不同意以干活的方式抵债，或者干活的内容、条件等不符合法律规定，那么这种行为可能无效，甚至可能引发新的法律纠纷。
债务抵销的法律规定：
- 债务抵销需要双方达成合意，并且符合法律规定的条件。私自让老赖干活顶账，并不符合债务抵销的法定程序。
- 即使双方同意以干活的方式抵债，也需要明确干活的具体内容、价值、期限等，并且最好通过书面协议的形式固定下来，以避免后续纠纷。
实际操作角度
执行难度：
- 让老赖干活顶账，在实际操作中可能面临诸多困难。比如，如何确定干活的价值？如何监督干活的过程？如果老赖不认真干活或拒绝干活怎么办？
- 这些问题都可能导致以干活顶账的方式无法有效执行，甚至可能引发更多的矛盾和纠纷。
法律风险：
- 如果私自让老赖干活顶账，可能会被视为侵犯老赖的人身权利或劳动权利，从而引发法律纠纷。
- 在极端情况下，如果老赖认为这种行为构成了侮辱、诽谤或其他违法行为，还可能会向法院提起诉讼，要求你承担相应的法律责任。
合法途径建议
协商与调解：
- 你可以尝试与老赖进行协商，看是否能够达成一种双方都能接受的还款方式。如果协商不成，可以寻求第三方调解机构的帮助。
法律诉讼：
- 如果协商和调解都无法解决问题，你可以向法院提起诉讼，要求老赖偿还债务。在诉讼过程中，你可以申请财产保全，以防止老赖转移财产。
强制执行：
- 如果法院判决老赖偿还债务，但老赖仍然拒不履行，你可以向法院申请强制执行。法院会依法对老赖的财产进行查封、扣押、冻结或拍卖等措施，以保障你的债权得到实现。
总结与建议：面对老赖不给钱的情况，直接让他给你干活顶账并不是一个明智的选择。这种做法在法律上存在诸多风险和问题，而且实际操作中也面临诸多困难。建议你通过合法途径解决债务纠纷，如协商、调解、诉讼和强制执行等。如果你在这个过程中遇到任何问题或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。