针对员工谋取私利1200元这一情况，公司应当采取一系列严谨且合法的处理措施，以维护公司利益和正常运营秩序。以下是我为您详细梳理的处理步骤和建议：
一、依据内部规章制度处理
核实情况：首先，公司需要对员工谋取私利的行为进行详细的调查核实，确保掌握确凿的证据。这包括收集员工谋取私利的行为记录、财务账目、往来文件等。
给予纪律处分：根据公司的内部规章制度，对于违反职业道德和公司规定的员工，可以给予警告、罚款、降职或解除劳动合同等处分。具体处分措施应根据员工行为的严重程度和造成的后果来决定。
二、法律途径处理
民事赔偿：如果员工谋取私利的行为给公司造成了经济损失，公司有权通过法律途径要求员工赔偿。这可以通过协商或民事诉讼的方式来实现。
刑事报案：虽然1200元可能未达到某些地区职务侵占罪的刑事立案标准（通常这一标准会更高），但如果员工的行为涉嫌其他犯罪，如贪污、挪用资金等，且证据确凿，公司应及时向公安机关报案，追究其刑事责任。
三、完善内部管理规范
加强员工教育：公司应加强对员工的职业道德教育，提高员工的法律意识和诚信意识，防止类似行为再次发生。
完善监督机制：建立健全的内部监督机制，加强对员工行为的监督和管理，确保员工遵守公司规定和职业道德。
明确规章制度：确保公司内部规章制度明确、具体，对员工谋取私利等违规行为有明确的处罚规定，以便在处理时有章可循。
四、具体处理建议
立即停止违规行为：一旦发现员工谋取私利，公司应立即要求其停止违规行为，并对其进行警告或初步处分。
收集证据：在处理过程中，公司要注意收集相关证据，以便在需要时能够有力支持处理决定或法律诉讼。
协商与诉讼：如果员工拒绝承认错误或拒绝赔偿损失，公司可以通过协商或民事诉讼的方式来解决争议。
报案处理：如果员工的行为涉嫌犯罪，公司应及时向公安机关报案，并配合司法机关的调查和处理工作。
综上所述，对于员工谋取私利1200元的情况，公司应依据内部规章制度进行处理，同时考虑通过法律途径维护自身权益。在处理过程中，公司要注意收集证据、完善内部管理规范，并加强对员工的教育和监督，以防止类似情况再次发生。