签了盒马三方业务承揽协议，并不直接等同于建立了劳动关系。要判断是否构成劳动关系，我们需要从多个角度进行深入分析。

1. 协议性质与内容

首先，我们要看这份三方业务承揽协议的具体内容和性质。承揽协议通常是为了完成特定的工作或项目而签订的，它强调的是工作成果的交付，而不是劳动过程的控制。如果协议中明确规定了承揽方（即您或您所在的公司）需要按照定作方（盒马或其他方）的指示和要求进行工作，且工作过程中受到定作方的严格管理和监督，那么这份协议可能更接近于劳动合同，从而构成劳动关系。然而，如果协议主要关注的是工作成果的交付，且承揽方在工作过程中享有较大的自主权，那么这份协议就更可能被认定为承揽合同，而非劳动关系。

2. 实际工作情况

除了协议本身，我们还需要考虑实际的工作情况。如果您在实际工作中受到盒马或其他方的严格管理和监督，比如需要遵守其工作时间、工作地点、工作方式等规定，且这些规定对您的劳动过程产生了实质性的影响，那么您与盒马之间可能存在劳动关系。相反，如果您在工作过程中享有较大的自主权，比如可以自行安排工作时间、工作地点和工作方式等，且这些自主权对您的劳动过程产生了实质性的影响，那么您与盒马之间可能不构成劳动关系。

3. 法律判断与风险

从法律角度来看，劳动关系的建立需要满足一定的条件，如双方主体适格、存在从属关系、劳动者提供劳动并获得报酬等。如果您的实际情况符合这些条件，那么即使签订的是承揽协议，也可能被认定为劳动关系。然而，如果被认定为劳动关系，而您又未与盒马签订正式的劳动合同，那么您可能面临一些法律风险，比如无法享受社会保险、工伤保险等福利待遇，以及在发生劳动争议时可能处于不利地位。

4. 建议与措施

• 审查协议内容：仔细审查三方业务承揽协议的具体内容和性质，看其是否更接近于劳动合同或承揽合同。
• 了解实际工作情况：明确自己在实际工作中的地位和权利，看是否受到盒马或其他方的严格管理和监督。
• 咨询专业律师：如果您对协议的性质或实际工作情况存在疑问，建议咨询专业律师进行法律分析和判断。
• 保护自身权益：无论是否构成劳动关系，都建议您保护好自己的合法权益，比如要求签订正式的劳动合同、享受社会保险和工伤保险等福利待遇。

总结来说，签了盒马三方业务承揽协议并不直接等同于建立了劳动关系。要判断是否构成劳动关系，需要综合考虑协议的性质与内容、实际工作情况以及法律判断与风险等多个因素。如果您对此存在疑问或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。