针对您提出的“哺乳期调岗后工作做不下来赔偿怎么赔偿”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，在女性哺乳期间，用人企业原则上不得擅自变更员工的职位，这是受到《中华人民共和国劳动合同法》等相关法律法规保护的。若雇主强制员工接受调整的岗位，而员工对此表示异议且无法胜任新岗位，雇主若因此解除劳动合同，可能构成非法解雇。
关于赔偿的计算方式：
经济补偿：
- 若因调岗导致劳动合同解除，且解除行为被认定为非法，员工有权获得经济补偿。
- 经济补偿的计算依据是员工在该企业的工作年限，每工作满一年，员工有权获得一个月工资的经济补偿。
- 工作年限超过六个月但不足一年的，按一年计算；工作年限不足六个月的，支付半个月工资的经济补偿。
双倍赔偿：
- 若用人单位的行为构成了违法解除劳动合同的情形，除了经济补偿外，还需按经济补偿标准的两倍支付赔偿金。
- 这意味着，如果员工原本应获得一个月工资的经济补偿，那么在违法解除的情况下，员工将获得两个月工资的赔偿。
针对您的情况的建议：
与雇主沟通：
- 首先，建议您与雇主进行深入且充分的沟通，明确表达您无法胜任新岗位的原因和困难。
- 尝试通过协商找到双方都能接受的解决方案，如调整岗位内容、提供培训支持等。
保留证据：
- 若沟通无果，且雇主坚持调岗或解除劳动合同，请务必保留好相关证据，如劳动合同、调岗通知、沟通记录等。
- 这些证据将在后续的劳动争议处理中起到关键作用。
寻求法律援助：
- 若您认为自己的权益受到侵害，可以寻求法律援助或咨询专业律师。
- 律师将根据您的具体情况，为您提供法律建议和维权策略。
申请劳动仲裁或诉讼：
- 若无法通过协商解决争议，您可以向当地劳动监察部门提出投诉或申请劳动仲裁。
- 在仲裁或诉讼过程中，请确保提供充分的证据来支持您的主张。
综上所述，哺乳期调岗后工作做不下来，若因此导致劳动合同解除且解除行为被认定为非法，您有权获得经济补偿及可能的双倍赔偿。建议您与雇主积极沟通、保留证据，并在必要时寻求法律援助以维护自己的合法权益。