针对您提出的“出院流程怎么办理手续，老板不给付医疗费”的问题，我将结合出院结算的一般流程以及工伤医疗费结算的特殊情况，为您详细解答。
首先，关于出院流程的一般办理手续：
出院小结与通知单：您需要所在病区的医生出具出院小结和出院通知单，这是办理出院结算的基础材料。
结算材料准备：携带出院小结、出院通知单、住院预交金凭证（如丢失，需凭所在科室出具的丢失申请单，经总值班签字后办理）、患者身份证、社保卡或医保电子凭证，前往结算窗口办理出院结算手续。经办人需持本人身份证办理。
结算与退款：结算后，根据支付方式（扫码支付、银行卡支付或现金支付），余款将按支付方式原路返回或凭身份证件领取现金。
获取结算单据：医院会为您提供出院结算发票、医保结算单、住院费用清单等必要单据。
接下来，针对您提到的“老板不给付医疗费”的情况：
如果属于工伤：根据我市（或其他类似地区）的工伤保险政策，对于已出具工伤认定结论的职工，在定点机构办理出院手续时，医疗费用可直接通过系统自动结算，符合工伤保险支付范围的部分由社保经办机构与医院直接结算，个人无需垫付。这意味着，如果您的伤情被认定为工伤，且医院是工伤保险定点机构，那么医疗费用应由工伤保险基金支付，与老板个人无关。您应尽快向当地社保部门申请工伤认定，并享受相应的工伤保险待遇。
如果不属于工伤或工伤保险未覆盖：若您的伤情不属于工伤，或者虽然属于工伤但所在单位未为您缴纳工伤保险费，导致无法享受工伤保险待遇，那么您可能需要与老板协商解决医疗费用问题。如果协商无果，您可以考虑通过法律途径维护自己的合法权益，如向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，或向人民法院提起诉讼。
综上所述，办理出院手续时，请确保准备齐全相关材料，并了解当地的工伤保险政策。如果老板不给付医疗费，且您的伤情属于工伤，应尽快申请工伤认定并享受工伤保险待遇；如果不属于工伤或工伤保险未覆盖，则需与老板协商或通过法律途径解决。希望这些信息能对您有所帮助。