合同到期员工拒签但又继续上班，这一行为本身并不直接构成合法或非法的绝对判断，但涉及多重法律关系和风险。以下从不同角度进行详细分析：
一、员工角度的法律分析
拒签合同的法律后果：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的规定，建立劳动关系应当订立书面劳动合同。员工拒签合同，违反了法律规定以及应配合企业完善用工手续的义务。
- 若员工在合同到期后拒签新合同，但继续工作，这并不意味着其行为自动合法。员工仍需遵守劳动法律法规，并承担因拒签合同可能带来的法律风险，如企业可能因此终止劳动关系。
继续工作的法律状态：
- 员工继续工作，实际上形成了事实劳动关系。然而，这种关系缺乏书面合同的约束，可能导致双方权益保障的不确定性。
- 员工在缺乏书面合同的情况下，其劳动报酬、工作时间、福利待遇等权益可能面临不稳定的风险。一旦发生纠纷，员工在证明自身权益时可能面临困难。
二、企业角度的法律分析
企业的法律义务：
- 企业应在合同到期前与员工协商续签事宜。若员工拒签，企业应在合理期限内（如一个月内）书面通知员工终止劳动关系，以避免支付双倍工资的风险。
- 若企业未能在规定期限内与员工签订书面劳动合同，即使因员工拒签，企业也可能面临支付双倍工资的法律责任。超过一年未签，则视为已订立无固定期限劳动合同，企业在解除劳动关系时将受到更多限制。
企业的应对策略：
- 企业应建立健全的劳动合同管理制度，确保在合同到期前及时与员工沟通续签事宜。
- 若员工拒签，企业应尽快采取书面形式通知员工终止劳动关系，并办理相关离职手续，以避免法律风险。
三、法律风险与建议
法律风险：
- 对于员工而言，拒签合同并继续工作可能导致权益保障的不确定性，增加在纠纷中的举证难度。
- 对于企业而言，未及时与员工签订书面劳动合同可能面临支付双倍工资、无固定期限劳动合同等法律风险。
建议：
- 对于员工：在合同到期前应与企业沟通续签事宜，确保自身权益得到保障。若选择不续签，应明确告知企业并办理离职手续。若继续工作，应主动要求企业签订书面劳动合同，以明确双方的权利义务关系。
- 对于企业：应建立健全的劳动合同管理制度，确保在合同到期前及时与员工沟通续签事宜。若员工拒签，应尽快采取书面形式通知员工终止劳动关系，并办理相关离职手续。同时，企业应加强与员工的沟通，了解员工的需求和意见，以构建和谐的劳动关系。
总结来看，合同到期员工拒签但又继续上班的行为并不直接构成合法或非法的绝对判断。它涉及员工和企业的多重法律关系和风险。因此，建议双方在合同到期前及时沟通续签事宜，明确双方的权利义务关系，以避免不必要的法律纠纷。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。