针对您提出的“合同到期员工不续签但继续上班行吗”这一问题，以下是我的详细解答：
一、法律视角下的分析
在劳动合同到期后，若员工与用人单位未续签书面合同，但员工继续提供劳动且用人单位也继续接受，这种情况下双方的劳动关系并未因合同到期而自动终止。根据法律规定，此时会视为双方按照原合同的条件继续履行劳动关系。这意味着，员工的工作状态和权益，如劳动报酬、工作内容等，原则上仍受原合同条款的保护。
二、对员工而言的影响
可行之处：
- 员工可以继续在原单位工作，并按照原合同约定的标准或不低于同岗位其他劳动者的工资水平获得劳动报酬。
- 在此期间，员工的工作状态和权益仍然受到法律保护，如享受社会保险、福利待遇等。
潜在风险：
- 若超过一个月未续签书面劳动合同，根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位需向员工每月支付二倍的工资作为赔偿。但这对员工而言，并非一种稳定的保障，因为双倍工资的支付是有限度的，且可能引发与用人单位的纠纷。
- 没有书面合同可能导致在工作内容、地点、报酬支付方式等方面产生争议。一旦发生纠纷，员工可能面临维权难度和成本增加的问题。
- 用人单位可能随时终止劳动关系，虽然需支付经济补偿，但相较于有明确合同期限的保障，员工面临的不确定性更大，可能影响其职业规划和稳定性。
三、对用人单位而言的影响
可行之处：
- 用人单位可以继续使用员工的劳动力，维持正常的生产经营秩序，避免招聘和培训新员工的成本及时间消耗。
潜在风险：
- 超过一个月未续签书面合同，用人单位需承担支付双倍工资的法律责任，这增加了用人单位的用工成本。
- 如果自用工之日起满一年仍未订立书面劳动合同，将视为与员工建立了无固定期限劳动合同关系。这意味着用人单位在解除劳动关系时将面临更严格的法律限制和更高的成本。
四、综合建议
鉴于上述分析，无论是员工还是用人单位，都应在劳动合同到期前及时沟通续签事宜。通过续签书面合同，可以明确双方的权利和义务，减少潜在的法律风险和纠纷。这不仅有助于保护员工的合法权益，也能确保用人单位的正常运营和稳定发展。
因此，不建议员工在合同到期不续签的情况下继续上班而不签订新的书面合同。双方应尽早协商并签订新的劳动合同，以避免不必要的法律风险和经济损失。如果确实存在特殊情况需要继续履行原合同条件，也建议尽快通过书面形式进行确认和补充约定。