当遇到两轮电动车撞车后逃逸的情况，您可以按照以下步骤来处理，以确保您的权益得到妥善维护：
一、立即报警
迅速行动：一旦发现电动车逃逸，应立即拨打当地的报警电话（如110），向警方详细描述事故发生的时间、地点、逃逸电动车的特征（如颜色、型号、是否有明显标识等）以及驾驶人的外貌特征。
保护现场：在等待警方到来的过程中，尽量保护好事故现场，不要随意移动车辆或破坏现场痕迹，以便警方进行勘查和取证。
二、配合警方调查
提供线索：积极向警方提供您所掌握的所有线索，包括但不限于逃逸电动车的行驶方向、可能经过的路线、是否有目击证人等。
协助调取监控：如果事故现场附近有监控摄像头，您可以协助警方联系相关单位调取监控录像，以便追踪逃逸电动车的行驶轨迹。
三、了解法律责任
逃逸的法律后果：根据《中华人民共和国道路交通安全法》的相关规定，造成交通事故后逃逸，尚不构成犯罪的，将面临二百元以上二千元以下的罚款，并可能被处以十五日以下的拘留。如果逃逸过程中故意破坏现场、伪造事实或销毁证据，导致交通事故责任难以认定，逃逸者将需承担全部责任。
赔偿问题：一旦逃逸者被查获，您有权要求其赔偿因事故造成的所有损失，包括车辆维修费用、人身伤害赔偿等。
四、后续处理建议
向保险公司报案：如果您的车辆投保了车损险等相关险种，且符合保险条款的约定，您可以向保险公司报案，申请代位求偿。即由保险公司先行赔付您的损失，然后保险公司再向逃逸者追偿。
关注案件进展：与警方保持密切联系，及时了解案件的进展情况。如果逃逸者长时间未被查获，您可以考虑通过法律途径维护自己的权益。
五、预防与教育
提高安全意识：在日常驾驶中，要时刻保持警惕，注意观察周围环境，避免发生类似事故。
教育他人：向身边的人宣传交通安全知识，提高大家的交通安全意识，共同营造一个安全、和谐的交通环境。
总之，当遇到两轮电动车撞车后逃逸的情况时，您应保持冷静，立即报警并配合警方调查。同时，了解相关法律责任和赔偿问题，以便在后续处理中维护自己的权益。希望这些建议能对您有所帮助。