首先，对于“两个师父，一个助理合伙出资开理发店，各自的工资怎么算”这个问题，我们需要明确的是，这主要涉及到合伙企业的利润分配和薪酬设定，而非严格意义上的法律问题。但我可以从合伙经营和一般商业实践的角度，给出一些建议和分析。
核心结论：
合伙人的工资或利润分配通常应依据合伙协议来确定，如果没有具体约定，则需要合伙人之间协商一致。
具体分析：
合伙协议的重要性：
- 在合伙企业成立之初，合伙人之间应签订一份详细的合伙协议，该协议应明确包括各合伙人的出资额、出资方式、利润分配方式、亏损分担方式、工资或薪酬设定、决策机制、退伙机制等关键条款。
- 如果合伙协议中已经明确规定了各合伙人的工资或利润分配方式，那么直接按照协议执行即可。
没有合伙协议或协议不明确的情况：
- 如果合伙之间没有签订协议，或者协议中对于工资或利润分配方式没有明确约定，那么就需要合伙人之间通过协商来达成一致。
- 在协商过程中，可以考虑各合伙人的出资比例、贡献程度、工作时长、技能水平等因素，来确定各自的工资或利润分配比例。
一般商业实践：
- 在很多合伙企业中，合伙人可能会选择不直接领取工资，而是将利润按照出资比例或其他协商好的方式进行分配。
- 当然，也可以根据企业的实际情况，为合伙人设定一定的工资标准，同时再根据利润分配协议进行额外的利润分配。
税务考虑：
- 合伙企业的利润分配和工资设定还需要考虑到税务问题。建议咨询专业的税务顾问或会计师，以确保企业的税务处理符合相关法律法规的要求。
建议：
- 尽快与合伙人协商并签订详细的合伙协议，明确各自的权利和义务，包括工资或利润分配方式。
- 如果协议不明确或存在争议，及时寻求专业法律或商业咨询，以避免潜在的纠纷和风险。
- 考虑到税务问题的重要性，建议咨询专业的税务顾问或会计师，确保企业的税务处理合规。
总之，合伙企业的工资或利润分配方式应依据合伙协议来确定，如果没有具体约定，则需要合伙人之间协商一致。在协商过程中，应充分考虑各合伙人的实际情况和贡献程度，以确保公平合理。