当发现老板发的工资不对时，你可以按照以下步骤来处理，以维护自己的合法权益：

一、明确工资问题所在

1. 核对工资条：首先，要认真核对工资条上的各项明细，包括基本工资、加班工资、津贴补贴等，确定到底是哪一项或哪几项出现了错误。这是解决问题的第一步，也是后续沟通或维权的基础。

二、与老板或相关部门沟通

1. 选择合适时机：在发现工资问题后，应选择一个合适的时机与老板或人力资源部门、财务部门进行沟通。避免在情绪激动或工作繁忙时进行沟通，以免影响沟通效果。
2. 明确表达诉求：在沟通时，要冷静、理智地表达自己的发现，即工资条上的哪些项目与预期不符，并说明自己的合理诉求，如要求补发差额工资等。
3. 提供相关证据：为了支持自己的诉求，应提供相关的证据，如考勤记录、工作成果材料等，以证明自己的工作时间和工作量，从而说明工资发放的错误。

三、寻求内部解决途径

1. 人力资源部门：如果与老板沟通无果，可以向公司的人力资源部门反映情况，寻求其帮助和协调。人力资源部门通常具有专业性和协调能力，能够更好地处理此类问题。
2. 劳动争议调解委员会：一些公司设有劳动争议调解委员会，可以提供中立的第三方调解服务。你可以向该委员会申请调解，以促成双方达成和解。

四、向劳动监察部门投诉

1. 准备投诉材料：如果内部解决途径无法解决问题，你可以向当地的劳动监察部门投诉。在投诉时，应提供详细的证据材料，如工资条、考勤记录、沟通记录等，以证明工资发放的错误。
2. 填写投诉表格：按照劳动监察部门的要求填写投诉表格，并提交相关证据材料。劳动监察部门将对此进行调查核实，并对违法行为进行处罚。

五、申请劳动仲裁或提起诉讼

1. 申请劳动仲裁：如果对劳动监察部门的处理结果不满意，或者劳动监察部门未能解决问题，你可以向当地的劳动争议仲裁委员会申请仲裁。在申请仲裁时，应提交仲裁申请书及相关证据材料。仲裁委员会将安排开庭审理，并作出具有法律效力的裁决。
2. 提起诉讼：如果对仲裁结果不服，你还可以在收到仲裁裁决书之日起十五日内向人民法院提起诉讼。诉讼程序相对复杂，但法院判决具有最终法律效力。

六、注意事项与建议

1. 保留证据：在整个过程中，一定要保留好工资条、考勤记录、沟通记录等相关证据。这些证据将直接影响到你的维权效果和法律程序。
2. 保持冷静理智：面对工资问题，要保持冷静理智，避免情绪化行为。通过合法途径解决问题，才是最有效的方式。
3. 及时行动：一旦发现工资问题，应及时采取行动，避免超过法律规定的时效期间。例如，申请仲裁的时效期间为一年，从你知道或者应当知道权利被侵害之日起计算。

示例说明： 假设你发现上个月的工资少了500元，经过核对工资条和考勤记录，你发现是因为加班工资计算错误导致的。此时，你可以先与老板或人力资源部门沟通，说明情况并提供相关证据。如果沟通无果，你可以向劳动监察部门投诉，并提交工资条、考勤记录等证据材料。如果劳动监察部门未能解决问题，你还可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁，要求补发差额工资。

希望以上建议能对你有所帮助。如果你还有其他问题或需要进一步的法律帮助，请随时向我咨询。