超市偷东西被抓后又放走，是否犯法需分情况讨论：
一、可能构成犯罪的情形
达到盗窃罪数额标准：
- 根据《中华人民共和国刑法（2023修正）》第二百六十四条，盗窃公私财物，数额较大的（具体标准因地区经济状况而异，一般为一千元至三千元以上），构成盗窃罪。
- 若在超市偷窃的财物价值达到或超过当地规定的“数额较大”标准，即使被抓后又放走，也仍可能面临刑事追责。
多次盗窃：
- 同样依据《刑法》第二百六十四条，二年内盗窃三次以上的，视为“多次盗窃”，不论每次盗窃的财物数额多少，均构成盗窃罪。
- 若在超市一年内实施三次以上偷窃行为，即使每次偷窃的财物价值不高，且被抓后又放走，也会因“多次盗窃”而被追究刑事责任。
特殊盗窃情形：
- 入户盗窃、携带凶器盗窃、扒窃等情形，不论盗窃财物数额多少，均构成盗窃罪。
- 若在超市这一公共场所，携带凶器进行盗窃或趁顾客不注意扒窃其财物，即使被抓后又放走，也将以盗窃罪论处。
二、不构成犯罪，但可能面临行政处罚的情形
- 若超市偷窃行为不符合上述犯罪构成条件，如盗窃财物价值较低且未形成多次盗窃、特殊盗窃等情形，则一般不构成犯罪。
- 但此时，该行为将违反《中华人民共和国治安管理处罚法》，根据该法第四十九条的规定，盗窃公私财物的，将处以五日以上十日以下拘留，并可并处五百元以下罚款；情节较重的，将处以十日以上十五日以下拘留，并可并处一千元以下罚款。
- 超市或警方在发现偷窃行为后，可能选择先放走行为人，但后续仍可能根据调查结果进行行政处罚。
三、关于超市罚款与法律追责的说明
- 超市本身无权力随意规定罚款措施来对待盗窃行为，这一举措更多地体现为商家的私有行为，缺乏法律约束力。
- 若超市未向警方报案，或者警方未能展开调查工作，那么该盗窃事件则很大可能无法再进行深入追踪。但若是盗窃金额数目庞大，或存在多次盗窃现象，超市或警方或许会主动介入，交由司法机关依据相关法规，根据盗窃数额裁定相应的惩处方式。
- 对于过去发生的盗窃行为，如果在六个月以内尚未被执法机关查获，且不构成“多次盗窃”等严重情形，那么可能失去追责机会。但若是构成犯罪，则不受此限制。
四、建议与总结
- 对于行为人：超市偷窃行为是否犯法，主要取决于盗窃财物的价值、盗窃的次数以及是否存在其他严重情节。为避免不必要的法律后果，建议遵守法律法规，不参与任何形式的盗窃行为。
- 对于超市：应加强安全管理措施，提高防范意识，如安装监控摄像头、加强员工巡逻等，以减少盗窃事件的发生。同时，在发现盗窃行为后，应及时向警方报案，以便依法追究行为人的法律责任。
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