在解答您关于“中介合同和存量管理中心备案合同哪个为准”的问题时，我们首先要明确这两个合同在房地产交易中的角色和法律效力。

中介合同： 中介合同，通常是由房地产经纪机构（中介）与购房者或租房者签订的，用于明确双方在房地产交易过程中的权利和义务。这份合同主要规范了中介提供的服务内容、佣金标准、交易流程等事项。然而，中介合同本身并不直接决定房地产交易的合法性和有效性，它更多是作为交易双方与中介之间的一种服务协议。

存量管理中心备案合同： 存量管理中心备案合同，则是指房地产交易双方（购房者与卖房者，或租房者与出租者）在达成交易意向后，按照相关规定到房地产管理部门（如存量房管理中心）进行备案登记的合同。这份合同是房地产交易合法性和有效性的重要证明，也是后续办理产权过户、贷款、税务等手续的必要依据。备案合同的内容通常更加详细和全面，涵盖了交易双方的基本信息、房屋信息、交易价格、付款方式、违约责任等关键条款。

哪个合同为准： 在房地产交易中，存量管理中心备案合同具有更高的法律效力。这是因为备案合同是经过房地产管理部门审核和登记的，其内容和条款都符合相关法律法规的规定。而中介合同虽然也是交易过程中的重要文件，但其法律效力主要局限于中介服务的范围，并不直接决定房地产交易的合法性和有效性。

建议：

1. 在进行房地产交易时，务必确保与交易对方签订正式的存量管理中心备案合同，并按照规定到相关部门进行备案登记。
2. 对于中介提供的服务合同，也要认真阅读并理解其中的条款，确保自己的权益得到保障。
3. 如果在交易过程中遇到任何问题或纠纷，建议及时咨询专业的法律人士或房地产管理部门，以维护自己的合法权益。

综上所述，存量管理中心备案合同在房地产交易中具有更高的法律效力，是交易双方应当遵循的主要合同。