员工未休年假，其应休未休的年假天数应当折算进补偿金。这是根据相关法律法规明确规定的，以下是对此问题的详细解答：

一、法律依据

• 《中华人民共和国劳动法》第四十五条规定，国家实行带薪年休假制度。劳动者连续工作一年以上的，享受带薪年休假。具体办法由国务院规定。
• 《职工带薪年休假条例》第五条第三款明确规定，单位确因工作需要不能安排职工休年休假的，经职工本人同意，可以不安排职工休年休假。对职工应休未休的年休假天数，单位应当按照该职工日工资收入的300%支付年休假工资报酬，其中包含用人单位支付职工正常工作期间的工资收入。

二、补偿标准与计算方式

1. 补偿标准：

   • 用人单位应按照职工日工资收入的300%支付未休年假的工资报酬，这其中包括了用人单位已支付的正常工作期间的工资收入。因此，实际补偿的是200%的差额部分。

2. 计算方式：

   • 确定日工资收入：通常按照职工本人的月工资除以月计薪天数（21.75天）来计算。
   • 计算未休年假天数：根据职工的工作年限和单位的年假政策来确定。例如，职工累计工作已满1年不满10年的，年休假5天；已满10年不满20年的，年休假10天；已满20年的，年休假15天。
   • 计算补偿金额：未休年假天数乘以日工资收入的200%（因为已包含正常工作期间的工资收入，所以只需额外支付200%）。具体公式为：补偿金额 = 未休年假天数 × (月工资 / 21.75) × 200%。

三、特殊情况与处理原则

1. 跨年度处理：

   • 年休假在1个年度内可以集中安排，也可以分段安排，一般不跨年度安排。但如果单位因生产、工作特点确有必要跨年度安排职工年休假的，可以跨1个年度安排。不过，对于跨年度未休的年假，单位仍应依法支付相应的工资报酬。

2. 离职员工处理：

   • 如果员工在离职时仍有未休的年假，用人单位应当按照其日工资收入的300%支付未休年假的工资报酬，其中同样包含已支付的正常工作期间的工资收入。

四、维权途径

如果用人单位未依法支付未休年假的工资报酬，劳动者可以通过以下途径维权：

1. 与用人单位协商：

   • 首先尝试与用人单位进行沟通协商，寻求双方都能接受的解决方案。

2. 向劳动监察部门投诉：

   • 如果协商无果，可以向当地的劳动监察部门投诉举报用人单位的违法行为。

3. 申请劳动仲裁或提起诉讼：

   • 必要时，劳动者还可以依法申请劳动仲裁或向人民法院提起诉讼来维护自己的合法权益。

总结与建议：

员工未休年假时，其应休未休的年假天数应当折算进补偿金，且用人单位应按照职工日工资收入的300%支付未休年假的工资报酬（实际补偿200%的差额部分）。如果遇到用人单位未依法支付的情况，劳动者可以通过协商、投诉、仲裁或诉讼等途径来维护自己的合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。