劳动仲裁期间离职后，公司发的工资是可以领取的。以下从不同角度为您详细分析：
一、法律层面
根据《中华人民共和国劳动法》第五十条的规定：“工资应当以货币形式按月支付给劳动者本人。不得克扣或者无故拖欠劳动者的工资。”这一条款明确了工资支付的基本原则，即只要劳动关系存续，且劳动者正常提供了劳动，用人单位就有义务按时足额支付工资。在劳动仲裁期间，即使劳动者选择了离职，但只要其正常工作期间的工资未结清，公司就应当支付。
二、仲裁事项与工资的关系
仲裁事项涉及工资：
- 如果劳动仲裁的事项涉及工资支付问题，且劳动者胜诉，那么公司不仅需要支付仲裁裁决确定的工资，还需要支付劳动者正常工作期间应得的工资（如果这部分工资在仲裁前未支付）。
- 若公司拒绝按照仲裁裁决支付工资，劳动者可以根据《劳动争议调解仲裁法》的规定，向人民法院申请强制执行。
仲裁事项不涉及工资：
- 如果劳动仲裁的事项与工资支付无关，但公司在劳动者离职时未依法结算并支付其正常工作期间的工资，那么劳动者仍然有权要求公司支付这部分工资。
- 在这种情况下，劳动者可以通过向劳动监察部门投诉等合法途径来维护自己的权益。
三、实践中的特殊情况
虽然法律明确规定了工资支付的原则，但在实践中，仍存在一些特殊情况需要注意：
- 部分用人单位以仲裁期间劳动者未正常提供劳动为由拒绝支付工资：这种做法通常是不合理的。只有当劳动者在仲裁期间真的未按照劳动合同约定提供正常劳动，并且用人单位的规章制度明确规定这种情况下不支付相应期间工资时，用人单位不支付工资才可能被认可。
- 劳动者应收集好相关证据：为了更好地维护自身权益，劳动者在仲裁期间应收集好与工资支付相关的证据，如工资条、银行流水、劳动合同等。这些证据在仲裁或诉讼过程中将起到关键作用。
四、建议与注意事项
- 及时核对工资发放情况：劳动者在离职后应及时核对公司发放的工资是否符合劳动合同约定及法律规定。如果发现问题，应及时与公司沟通并保留相关证据。
- 根据实际情况调整仲裁策略：如果公司在仲裁期间发放了工资，但并未涵盖劳动者仲裁请求中的所有项目，劳动者应根据实际情况调整仲裁策略，确保自己的权益得到最大化维护。
- 保持理性与警惕：在劳动仲裁期间，劳动者应保持理性与警惕，不因公司发放工资而忽略对公司其他违法行为的追究。同时，也要警惕公司可能采取的干扰判断或影响维权决心的行为。
综上所述，劳动仲裁期间离职后公司发的工资是可以领取的。劳动者应了解自己的权益和法律条款，及时核对工资发放情况，并根据实际情况调整仲裁策略以维护自身合法权益。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。