针对您提出的“给别人干一个星期的活他不给工钱怎么办”的问题，我给出以下分析和建议：
明确劳动关系与证据收集：
- 首先，您需要确认与雇主之间是否存在明确的劳动关系。这通常可以通过工作证、考勤记录、工资条、同事证言等证据来证明。
- 收集所有与工作相关的证据，包括但不限于工作记录、聊天记录、邮件往来等，这些证据在后续维权过程中将起到关键作用。
与雇主协商解决：
- 在收集到足够证据后，您可以尝试与雇主进行协商，要求其支付应得的工资。
- 协商时，保持冷静和理性，明确表达您的诉求和依据，争取通过友好方式解决问题。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，您可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门有权对用人单位的违法行为进行调查和处理。
- 投诉时，您需要提供详细的证据材料，包括工作记录、工资拖欠证明等，以便劳动监察部门能够迅速介入并处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门未能解决问题，或者您对处理结果不满意，您可以向劳动争议仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 劳动仲裁是一种法律程序，通过仲裁委员会的裁决来解决劳动争议。在申请劳动仲裁时，您需要提交仲裁申请书和相关证据材料。
提起诉讼：
- 如果劳动仲裁结果仍然无法满足您的诉求，或者您对仲裁结果有异议，您可以向人民法院提起诉讼。
- 诉讼是最终的解决途径，通过法院的判决来维护您的合法权益。在提起诉讼前，建议您咨询专业律师，以便更好地准备诉讼材料和策略。
针对您可能关心的几个问题，我进一步说明：
关于工资的计算：
- 如果您与雇主之间有明确的工资约定，那么按照约定计算工资即可。
- 如果没有明确约定，您可以参考当地同行业的平均工资水平或者最低工资标准来主张您的工资。
关于维权的时间成本：
- 维权过程可能需要一定的时间，包括收集证据、协商、投诉、仲裁和诉讼等环节。
- 建议您保持耐心，并积极配合相关部门的调查和处理工作，以便尽快解决问题。
关于法律后果：
- 如果雇主确实存在拖欠工资的行为，那么其可能面临劳动监察部门的处罚、劳动仲裁委员会的裁决或者法院的判决等法律后果。
- 同时，您也有权要求雇主支付拖欠的工资以及可能的赔偿金。
最后，我建议您在维权过程中保持冷静和理性，积极收集证据并寻求专业帮助。如果您在维权过程中遇到任何困难或疑问，可以直接向我咨询，我将竭诚为您提供法律支持和帮助。