结论前置：关于售假驴肉金额在5至10万之间，且涉及一匹马（可能指掺杂或误售）的情况下，被批准逮捕的机率，无法直接给出一个确定的数字，但可以从法律角度分析影响批准逮捕机率的多个因素。

1. 犯罪构成要件

• 生产、销售伪劣产品罪：根据《中华人民共和国刑法》第一百四十条，生产、销售伪劣产品，销售金额达到五万元以上的，即构成犯罪。售假驴肉，若经鉴定为伪劣产品，且销售金额在5至10万之间，已满足该罪的构成要件。
• 掺杂、掺假行为：若售假过程中涉及将马肉掺入驴肉中销售，这进一步证明了销售者的主观恶意和行为的违法性，可能加重处罚。

2. 批准逮捕的条件

• 证据充分性：检察机关批准逮捕的前提是证据充分，能够证明犯罪嫌疑人有犯罪事实，且可能判处徒刑以上刑罚。对于售假驴肉案件，需要收集足够的证据，如销售记录、鉴定报告、证人证言等。
• 社会危险性：检察机关还会考虑犯罪嫌疑人是否可能对社会造成新的危害，如是否可能继续销售伪劣产品、是否可能逃避法律追究等。

3. 影响批准逮捕机率的因素

• 犯罪情节的严重性：销售金额的大小、掺杂掺假的程度、是否造成严重后果等，都会影响批准逮捕的机率。销售金额越大、掺杂掺假越严重、造成后果越恶劣，批准逮捕的机率越高。
• 犯罪嫌疑人的态度：犯罪嫌疑人是否认罪、是否积极退赃、是否配合调查等，也会影响批准逮捕的机率。认罪态度好、积极退赃、配合调查的犯罪嫌疑人，可能获得从轻处理的机会。
• 社会影响：案件的社会影响也是检察机关考虑的因素之一。如果案件引起了广泛的社会关注或媒体报道，检察机关可能会更加慎重地处理，以确保法律的公正和权威。

4. 法律建议

• 积极配合调查：如果涉及此类案件，建议犯罪嫌疑人积极配合公安机关的调查，如实陈述事实，提供相关证据。
• 寻求法律援助：在案件处理过程中，建议犯罪嫌疑人及时寻求法律援助，了解自己的权利和义务，以便更好地维护自己的合法权益。
• 关注案件进展：犯罪嫌疑人及其家属应密切关注案件的进展情况，及时了解检察机关的决定和法院的判决结果。

进一步思考：售假行为不仅违反了法律规定，也损害了消费者的合法权益。因此，无论批准逮捕的机率如何，销售者都应承担相应的法律责任。如果您或您身边的人涉及此类案件，可以直接向我咨询，我将根据具体情况提供专业的法律建议。