工厂说搬厂又不搬，这涉及到劳动合同履行过程中的变更问题，核心结论是：你可以根据具体情况选择与工厂协商、向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁来维护自己的权益。以下从不同角度为你详细分析：
一、工厂行为性质分析
工厂最初通知搬厂，这实际上是对劳动合同履行地点这一重要条款的变更提议。根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同的变更需要双方协商一致，并以书面形式确认。如果工厂只是单方面通知搬厂，而未与你达成书面变更协议，那么这种通知并不具有法律效力。后来工厂又不搬，这可能构成对之前通知的撤销，但也可能给你带来了一定的困扰和损失，比如你为搬厂所做的准备、因等待搬厂而错过其他工作机会等。
二、你的权益及应对措施
与工厂协商：
- 你可以首先尝试与工厂进行友好协商，了解工厂不搬厂的具体原因，并表达你的关切和诉求。
- 如果工厂能够给出合理的解释，并承诺给予你相应的补偿或安排，那么你可以考虑接受这一结果。
- 协商过程中，建议保留好相关证据，如聊天记录、邮件等，以备不时之需。
向劳动监察部门投诉：
- 如果工厂拒绝协商或协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。
- 投诉时，需要提供相关证据，如工厂的通知、你的工作记录等，以证明工厂的行为违反了劳动合同或相关法律法规。
- 劳动监察部门将会对投诉进行调查，并根据调查结果作出相应的处理。
申请劳动仲裁：
- 如果劳动监察部门的处理结果不能满足你的诉求，或者工厂拒绝执行劳动监察部门的决定，你可以向劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。
- 申请劳动仲裁时，需要提交仲裁申请书、相关证据等材料。
- 劳动仲裁委员会将会对仲裁申请进行审理，并作出裁决。如果裁决支持你的诉求，工厂需要执行裁决结果。
三、可能面临的法律后果
- 如果工厂的行为被认定为违法，那么工厂可能需要承担相应的法律责任，如支付经济补偿金、赔偿金等。
- 同时，你也需要注意自己的行为是否合法合规。例如，在协商或投诉过程中，不要采取过激行为或侵犯工厂合法权益的行为。
四、建议与提醒
- 在处理此类问题时，建议保持冷静和理性，不要因情绪激动而做出过激行为。
- 同时，要尽可能收集并保留好相关证据，以便在需要时证明自己的权益。
- 如果有任何疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况，为你提供更详细、更专业的法律建议。