针对您提出的“延长试用期和不按劳动合同流程走应该提什么类型诉求”的问题，以下是我的详细解答：

1. 关于延长试用期的诉求：

   • 诉求类型：若公司未经您同意擅自延长试用期，您可提出“确认试用期延长无效并要求公司按原约定履行”的诉求。
   • 法律依据：根据《劳动合同法》的相关规定，试用期由劳动合同双方约定，且不得超过法定最长期限（合同期限三个月以上不满一年的，试用期不得超过一个月；合同期限一年以上三年以下的，试用期不得超过二个月；三年以上固定期限和无固定期限的劳动合同，试用期不得超过六个月）。公司单方面延长试用期，违反了法律规定，您有权要求公司按原约定履行。
   • 建议行动：您可与公司沟通，要求其撤销延长试用期的决定，并按照原劳动合同约定的试用期执行。若公司拒绝，您可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

2. 关于不按劳动合同流程走的诉求：

   • 诉求类型：若公司未按照劳动合同约定的流程（如未提前通知解除合同、未支付经济补偿等）处理劳动关系，您可提出“要求公司按劳动合同流程履行或赔偿损失”的诉求。
   • 具体情形与诉求：
     • 未提前通知解除合同：若公司未提前三十日以书面形式通知您解除合同，您可要求公司支付一个月工资作为代通知金，或要求公司继续履行合同至通知期满。
     • 未支付经济补偿：若公司解除合同未依法支付经济补偿，您可要求公司按工作年限支付经济补偿金（每满一年支付一个月工资的标准向劳动者支付）。
     • 其他流程违规：若公司存在其他违反劳动合同流程的行为（如未按时支付工资、未提供劳动保护等），您可根据具体情况要求公司改正或赔偿损失。
   • 建议行动：首先，您应收集相关证据（如劳动合同、工资单、解除合同通知等），以证明公司未按照劳动合同流程处理劳动关系。然后，您可与公司协商解决，若协商无果，可向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁。

总结与建议：

• 针对延长试用期的问题，您应坚决维护自己的合法权益，要求公司按原约定履行。
• 针对不按劳动合同流程走的问题，您应根据具体情况提出相应的诉求，并收集相关证据以支持自己的主张。
• 在处理此类问题时，建议您保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。若遇到困难或不确定如何处理，可直接向我咨询，我将为您提供专业的法律帮助。