欠工程款的情况下，承包人确实在一定条件下享有优先受偿权，即可以优先要钱，但这一权利并非无条件行使，需满足法定条件并遵循法定程序。以下从不同角度为您详细分析：

1. 法定优先受偿权的法律依据

根据《中华人民共和国民法典》第八百零七条：“发包人未按照约定支付价款的，承包人可以催告发包人在合理期限内支付价款。发包人逾期不支付的，除根据建设工程的性质不宜折价、拍卖外，承包人可以与发包人协议将该工程折价，也可以请求人民法院将该工程依法拍卖。建设工程的价款就该工程折价或者拍卖的价款优先受偿。”
核心要点：承包人对工程价款的优先受偿权是法定权利，无需通过特别约定即可主张，但需以工程折价或拍卖价款为限。

2. 优先受偿权的行使条件

• 工程性质限制：若建设工程性质不宜折价或拍卖（如公共设施、公益建筑等），则无法行使优先权。
  
• 催告程序：承包人需先催告发包人在合理期限内支付价款，逾期未支付方可主张优先权。
  
• 期限限制：根据《最高人民法院关于审理建设工程施工合同纠纷案件适用法律问题的解释（一）》第四十一条，承包人应在合理期限内行使优先权，最长不得超过十八个月，自发包人应当给付建设工程价款之日起算。
  风险提示：若超过法定期限未主张，优先权可能丧失，仅能作为普通债权参与分配。

3. 优先受偿权的范围与限制

• 价款范围：仅限于工程价款本身，不包括逾期支付利息、违约金、损害赔偿金等。
  
• 权利冲突：若工程已抵押给第三人（如银行），承包人优先权仍优先于抵押权，但需通过法律程序主张。
  
• 消费者权益保护：若工程为商品房且已出售给消费者，消费者支付大部分房款后，其权益可能优先于承包人优先权（需结合具体案情判断）。

4. 实务操作建议

• 证据固定：及时留存合同、结算单、催告函等证据，证明发包人逾期付款及工程价款金额。
  
• 程序选择：优先通过协商折价解决，若协商不成，需在法定期限内向法院申请拍卖工程并主张优先权。
  
• 风险防范：在合同中明确约定付款期限、违约责任及优先权行使条款，降低后续纠纷风险。

5. 例外情形

• 发包人破产：若发包人进入破产程序，承包人需在破产债权申报期内申报优先权，并参与破产财产分配。
  
• 工程未竣工：即使工程未竣工，只要发包人欠付价款，承包人仍可主张优先权（需以已完工部分价款为限）。

总结：欠工程款时，承包人可通过法定优先受偿权优先要钱，但需严格遵循催告程序、期限限制及工程性质要求。建议承包人在遇到欠款问题时，及时咨询专业律师，通过法律程序固定证据并主张权利，避免因程序瑕疵导致权利丧失。如有具体案情或合同条款需分析，可直接向我提问。