租户用房东的房子办理营业执照后不再经营，租店合同的原件是否可以拿回，这主要取决于合同的具体约定以及双方协商的结果，法律并未直接规定在此情况下房东必须归还合同原件。以下是从不同角度对此问题的详细分析：
合同约定角度
合同条款：首先，需要查看租赁合同中是否有关于合同原件归还的明确条款。如果合同中明确规定了租户在不再使用房屋办理营业执照或合同终止时，需要归还合同原件，那么房东有权要求租户归还。
合同性质：租赁合同是双方自愿达成的协议，具有法律约束力。如果合同中没有明确规定合同原件的归还问题，那么双方应通过协商来解决。
双方协商角度
协商解决：在合同没有明确规定的情况下，房东和租户可以通过友好协商来解决合同原件的归还问题。如果租户同意归还，那么问题就可以得到妥善解决。
协商不成：如果双方协商不成，房东不能强行要求租户归还合同原件，因为合同原件本身并不具有直接的财产价值，且归还与否并不影响合同的法律效力。但房东可以保留合同复印件作为证据，以备不时之需。
法律后果角度
合同效力：无论合同原件是否归还，都不影响租赁合同的法律效力。只要合同是双方真实意思的表示，且不违反法律、行政法规的强制性规定，那么合同就是有效的。
违约责任：如果租户在不再使用房屋办理营业执照或合同终止后，未按照合同约定或双方协商的结果归还合同原件（如果合同或协商中有此要求），且给房东造成了损失，那么租户可能需要承担相应的违约责任。但这种情况比较罕见，因为合同原件的归还通常不直接关联到经济损失。
实际操作建议
查看合同：房东应首先查看租赁合同，了解其中是否有关于合同原件归还的明确条款。
与租户协商：如果合同中没有明确规定，房东应与租户进行友好协商，寻求双方都能接受的解决方案。
保留证据：无论合同原件是否归还，房东都应保留好合同的复印件或其他相关证据，以备不时之需。
总结来看，租户用房东的房子办理营业执照后不再经营，租店合同的原件是否可以拿回并没有一个固定的答案。它取决于合同的具体约定以及双方协商的结果。如果房东对此有疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。