结论是：对方欠几万块不还，但每天给利息的行为，本身并不直接构成犯法，但可能涉及其他法律问题，具体需根据实际情况判断。以下从不同角度为您详细分析：

一、从民间借贷法律关系角度

在民间借贷中，双方可以约定利息。根据《最高人民法院关于审理民间借贷案件适用法律若干问题的规定》，借贷双方约定的利率未超过合同成立时一年期贷款市场报价利率四倍的，出借人请求借款人按照约定的利率支付利息的，人民法院应予支持。因此，如果双方约定的利息在合法范围内，且借款人确实按照约定支付了利息，那么这种行为本身并不违法。

然而，如果借款人虽然支付了利息，但长期不归还本金，这可能构成违约。出借人有权要求借款人归还本金，并可以通过法律途径追讨，如提起民事诉讼。

二、从可能涉及的刑事法律风险角度

1. 如果借款人以非法占有为目的，通过虚构事实或隐瞒真相的方式骗取借款，且数额较大，可能构成诈骗罪。但这种情况与单纯欠债不还并支付利息的行为有本质区别。

2. 如果借款人被法院判决归还借款后，有能力履行而拒不履行，且情节严重，可能构成拒不执行判决、裁定罪。这同样与单纯欠债不还并支付利息的行为不同。

三、从实际操作和风险防范角度

1. 对于出借人而言：

   • 应确保借贷行为合法合规，签订书面借款合同，明确约定借款金额、利息、还款期限等条款。
   • 保留好相关证据，如转账记录、聊天记录等，以便在需要时维护自己的权益。
   • 如果借款人长期不归还本金，应及时通过法律途径追讨，避免超过诉讼时效。

2. 对于借款人而言：

   • 应诚实守信，按照约定履行还款义务。
   • 如果确实遇到还款困难，应与出借人协商解决方案，如延期还款、分期还款等。
   • 避免通过非法手段逃避债务，以免引发更严重的法律后果。

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