欠钱人不还一天一百的利息不一定合法，需要视具体情况而定。下面我将对此进行详细分析：

一. 利息的合法性判断

1. 利率标准：根据相关法律法规，民间借贷的利率不得超过合同成立时一年期贷款市场报价利率（LPR）的四倍。若一天一百的利息所对应的年利率超过了这一标准，则属于高利贷，不受法律保护。

• 例如，如果借款金额为1万元，一天一百的利息意味着年利率高达365%（100元/天 × 365天 / 1万元），这显然远超过了法定利率上限。

1. 利息约定方式：利息的约定应当明确、合法，并写入借款合同中。如果利息是以口头形式约定，或者利息的计算方式不明确、不合法，那么这样的利息约定可能无效。

二. 法律后果

1. 高利贷无效：如果利息被认定为高利贷，那么超出法定利率部分的利息将不受法律保护。借款人可以拒绝支付超出部分的利息，且出借人无权通过法律手段追讨。

2. 合同部分无效：如果利息约定不明确或不合法，可能导致借款合同中的利息条款无效。在这种情况下，借款人只需按照法定利率支付利息（如果有的话）。

三. 我的观点

• 我建议借款人和出借人在签订借款合同时，应明确约定利息的计算方式、利率等关键条款，并确保这些条款符合法律法规的要求。
• 如果借款人认为利息过高或不合理，有权与出借人协商调整，或者寻求法律援助以维护自己的合法权益。

综上所述，欠钱人不还一天一百的利息是否合法，取决于利息的约定是否符合法律法规的要求。如果利息过高或约定方式不合法，那么这样的利息可能不受法律保护。如有进一步需要，您可以继续咨询我。