针对您提出的“告诉不干了月末去签离职不行吗”这个问题，我们需要从劳动法的角度以及离职流程的常规做法来进行分析。
首先，根据劳动法的规定，一般情况下，劳动者提出辞职需要提前三十天通知单位。这是为了给单位足够的时间来安排工作交接、寻找替代人员等，确保单位运营的连续性。如果您没有提前三十天通知单位，虽然单位不能在实质上对您进行处罚（如扣工资或要求经济补偿金），但单位有权在这三十天内拒绝为您办理退工手续。
对于您提到的“月末去签离职”，如果这意味着您没有提前三十天通知单位，那么可能会面临一些不便。比如，单位可能会拖延办理退工手续，这将影响您转移档案、社会保险、公积金以及新单位的录用等一系列手续。特别是如果您已经找好了新单位，并且急切希望去新单位工作，那么这种拖延可能会给您带来很大的麻烦。
此外，我还想提醒您注意以下几点离职的注意事项：
交辞呈时务必让收者打个收条，或者采取寄挂号信的方式，以保存寄信凭证作为证据。这是为了防止单位以您无故旷工为由除名，导致您的档案上留下不光彩的记录。
公司对您的辞呈说“不”时，您无需担心。因为员工辞职只需要提前三十天“通知”单位，这是单方面的告知，无论公司同意与否，都不影响辞呈的效力。
小心违约金陷阱。如果您的合同上没有违约金的约定，那么单位要求您缴纳违约金就是不合法的。特别是对于一些不合理的违约金要求，您有权拒绝。
做好工作交接。特别是对于一些比较重要的职务，如项目主管、财务会计等，离开公司时必然牵涉到将原公司的一些资料、物品移交给继任者的问题。移交工作做不好，可能会牵涉到一些法律问题。
退工手续不可少。只有办理了退工手续，您才能去转移档案、社会保险、公积金等，也才能去新的单位办理录用。
综上所述，我建议您最好提前三十天通知单位您的离职意向，并按照单位的离职流程办理相关手续。这样可以确保您的离职过程顺利，避免不必要的麻烦和损失。