针对您提出的“银行协商成功不给签合同怎么办”的问题，我首先明确结论：在银行协商成功后却未签订合同的情况下，您应当采取积极措施来维护自己的合法权益，具体可以从以下几个角度来分析和处理：
一、法律角度分析
协商结果的法律效力：
- 协商本身是一种民事法律行为，当双方就某一事项达成一致意见时，即形成了口头或书面的协议。虽然口头协议在某些情况下也具有法律效力，但书面合同更为明确、具体，且易于证明。
- 若银行在协商成功后拒绝签订书面合同，这可能构成对协商结果的违背，您有权要求银行履行协商达成的义务。
合同签订的重要性：
- 合同是双方权利义务的明确载体，签订合同可以确保双方的权利得到保障，避免后续因理解不一致或记忆模糊而产生的纠纷。
- 在没有合同的情况下，一旦发生争议，您可能面临举证困难的问题，从而增加维权成本。
二、实际操作建议
与银行再次沟通：
- 首先，您可以尝试与银行进行再次沟通，明确表达您希望签订书面合同的意愿，并询问银行拒绝签订的原因。
- 在沟通过程中，保持冷静和理性，尽量以书面形式（如邮件、短信）记录沟通内容，以备后续需要。
收集证据：
- 若银行仍拒绝签订合同，您应开始收集与协商过程相关的证据，如协商记录、银行承诺的书面材料、证人证言等。
- 这些证据将有助于您在后续维权过程中证明协商的存在和结果。
寻求法律援助：
- 若与银行沟通无果，且您认为自己的权益受到了侵害，您可以考虑寻求法律援助。
- 您可以咨询专业律师（比如我，赵小宝律师，就擅长处理此类纠纷），了解您的法律权益和可能的维权途径。
- 律师将根据您的具体情况，为您提供法律意见，并帮助您制定维权策略。
考虑投诉或诉讼：
- 若银行的行为确实违反了相关法律法规或协商结果，您可以向相关监管部门投诉，要求其对银行进行调查和处理。
- 在必要时，您也可以考虑通过法律途径提起诉讼，要求银行履行协商达成的义务或赔偿您的损失。
三、预防措施
在协商过程中要求签订书面协议：
- 为了避免类似情况的发生，您在未来的协商过程中应要求银行签订书面协议，明确双方的权利义务。
保留相关证据：
- 在协商过程中，注意保留与协商相关的所有证据，如邮件、短信、录音等。
了解法律法规：
- 增强自己的法律意识，了解与协商、合同相关的法律法规，以便在必要时维护自己的合法权益。
综上所述，面对银行协商成功却不给签合同的情况，您应当采取积极措施来维护自己的合法权益。通过与银行沟通、收集证据、寻求法律援助以及考虑投诉或诉讼等途径，您可以有效地解决这一问题。同时，为了预防类似情况的发生，您在未来的协商过程中应更加谨慎和注意。如果您有任何进一步的法律问题或需要具体的法律建议，请随时向我咨询。