法院对证据不采纳并不做出解释，可能违反了《中华人民共和国民事诉讼法》《中华人民共和国刑事诉讼法》及《中华人民共和国行政诉讼法》中关于证据审查与认定的相关规定。以下从不同诉讼领域进行详细分析：

民事诉讼领域

1. 证据裁判原则：证据裁判原则要求法官在作出裁判时，应当以证据为依据，对案件事实进行认定。如果法官在没有合理理由的情况下拒绝采纳能够证明案件事实的关键证据，就可能违反该原则，导致裁判结果的不公正。例如，在借款合同纠纷中，原告提供了有被告签名的借条这一关键书证，且该借条来源合法、内容真实，但法官却无故不采纳，这就违背了证据裁判原则。

2. 证据审查程序：根据《中华人民共和国民事诉讼法》的相关规定，证据应当在法庭上出示，并由当事人互相质证。未经质证的证据，不得作为认定案件事实的根据。若法官未经过质证程序就直接不采纳关键证据，这就违反了法定程序。同时，法官在对证据进行审查判断时，应遵循法定程序，全面、客观地审核证据。如果未按照法律规定的程序对证据进行调查、询问、质证等环节，就轻易否定证据的效力，也属于违法行为。

刑事诉讼领域

1. 非法证据排除规则的滥用：虽然《中华人民共和国刑事诉讼法》规定了非法证据排除规则，即采用刑讯逼供等非法方法收集的犯罪嫌疑人、被告人供述和采用暴力、威胁等非法方法收集的证人证言、被害人陈述，应当予以排除；收集物证、书证不符合法定程序，可能严重影响司法公正的，应当予以补正或者作出合理解释；不能补正或者作出合理解释的，对该证据应当予以排除。但如果法官错误地将合法的证据认定为非法证据而予以排除，就可能侵犯当事人的合法权益。例如，侦查人员依法定程序收集的犯罪嫌疑人的口供，法官却无端怀疑其合法性并排除，这是不当的。

2. 忽视证据的证明力：在刑事诉讼中，不同类型的证据具有不同的证明力，法官应当根据证据的具体情况，综合全案证据进行判断。如果对一些关键的、具有较强证明力的证据不予重视和采纳，可能导致案件的判决结果偏离事实真相。比如，现场勘查笔录、鉴定意见等证据对于确定犯罪事实具有重要作用，法官若随意不采纳这些证据，将影响案件的公正审判。

行政诉讼领域

1. 对行政机关提供证据的要求：在行政诉讼中，被告（行政机关）对其作出的行政行为负有举证责任，应当提供作出该行政行为的证据和所依据的规范性文件。如果法官对被告提供的合法有效的证据不予采纳，而对原告没有充分证据证明的主张予以支持，就违反了行政诉讼的证据规则。例如，行政机关在作出行政处罚决定时，依法收集了相关的违法事实证据，包括现场照片、调查笔录等，但法官却不认可这些证据，导致行政机关的处罚决定被撤销，这是不符合法律规定的。

2. 对原告提供证据的处理：原告也可以向人民法院提供证明行政行为违法的证据。如果原告的证据符合法律规定且与案件事实相关，法官应当予以审查和认定。若法官无故不采纳原告提供的合理证据，可能影响原告合法权益的保护。

法律建议：

• 如果当事人认为法官不采纳关键证据的行为违法，可通过法定程序提出上诉或申诉，要求上级法院对证据采纳问题进行审查和纠正。
• 也可以判后要求当事法官答疑，若法官仍不改变，还能向监察委反映或者向检察院提起抗诉等。

后续行动建议：

• 保留好相关证据材料，包括证据的原件、复印件以及收集证据的过程记录等。
• 咨询专业律师，对案件进行全面评估，制定合适的诉讼策略。

作为靳海波律师，我专注于刑事辩护、行政纠纷领域，如果你有任何相关法律问题，可以直接向我咨询。