包工头是否有责任，需根据具体情况判断，但通常情况下，若包工头存在过错，则很可能需要承担相应责任。以下从不同角度进行分析：
一、包工头可能承担责任的情况
安全管理责任：
- 包工头作为工地的直接管理者，有责任确保工地的安全。如果商混车翻车是由于包工头未提供必要的安全培训、未设置安全警示标志、未提供安全防护设备或未对现场进行安全检查等原因导致的，那么包工头很可能需要承担安全管理不善的责任。
- 法律依据：根据《安全生产法》等相关法律法规，生产经营单位（包括包工头作为的工地管理者）有义务保障从业人员的安全，对因安全生产管理不善造成的事故，应依法承担责任。
雇佣关系责任：
- 如果死者是包工头直接雇佣的工人，那么包工头作为雇主，对工人在工作过程中遭受的伤害（包括死亡）通常需要承担雇主责任。
- 法律依据：根据《民法典》中关于雇佣关系的规定，雇主对雇员在从事雇佣活动中遭受的人身损害，应当承担赔偿责任。
合同关系责任：
- 如果包工头与商混车车主或驾驶员之间存在合同关系（如租赁合同、运输合同等），且合同中明确规定了安全责任或事故处理条款，那么包工头可能需要根据合同约定承担相应责任。
二、包工头可能不承担责任的情况
第三方过错：
- 如果商混车翻车是由于第三方（如商混车驾驶员的过错、车辆故障、道路条件等）导致的，且包工头已经尽到了合理的安全管理义务，那么包工头可能不需要承担责任。
- 法律依据：根据《民法典》中关于侵权责任的规定，因第三人的过错造成损害的，由第三人承担侵权责任。
不可抗力：
- 如果商混车翻车是由于不可抗力（如自然灾害、战争等）导致的，且包工头无法预见、无法避免且无法克服，那么包工头可能不需要承担责任。
- 法律依据：根据《民法典》中关于不可抗力的规定，因不可抗力不能履行民事义务的，不承担民事责任。
三、建议与后续行动
- 立即报警并保护现场：在发生此类事故后，应立即报警并保护好现场，以便后续调查和取证。
- 收集证据：收集与事故相关的所有证据，包括现场照片、视频、证人证言、合同文件等，以便在后续的法律程序中证明自己的立场。
- 咨询专业律师：由于此类事故涉及的法律问题复杂且严重，建议包工头尽快咨询专业律师，以便得到更具体、更专业的法律建议。
如果有任何进一步的法律问题或需要更详细的法律建议，请直接向我咨询。