非法采矿对运输司机的处罚需分情况讨论，具体如下：
一、司机明知所运矿产为非法开采所得
刑事处罚：
- 若运输司机明知所运矿产为非法开采所得，仍参与运输，可能成为非法采矿罪的共犯。
- 根据《中华人民共和国刑法》第三百四十三条，情节严重的，处三年以下有期徒刑、拘役或者管制，并处或者单处罚金；情节特别严重的，处三年以上七年以下有期徒刑，并处罚金。
司法判断依据：
- 司法实践中，会结合运输价格、时间、地点等多方面因素判断司机是否明知。例如，运输价格明显低于市场价格，或运输时间多在深夜等异常情况，可能成为判断司机明知的依据。
二、司机能证明不知情
刑事责任：
- 若司机能证明自己并不知晓所运矿产为非法开采所得，通常不会以犯罪论处。因为非法采矿罪要求行为人主观上具有故意，若司机确实不知情，缺乏主观故意，不符合非法采矿罪的构成要件。
行政处罚：
- 尽管司机可能不承担刑事责任，但若运输行为客观上协助了非法采矿，可能面临行政处罚，如没收违法所得等。
民事责任：
- 在民事方面，若运输行为客观上协助了非法采矿，并造成他人财产损失等，即便司机不知情，也可能基于运输行为与损害结果存在一定关联，被要求承担适当的补偿责任，不过一般不会是主要责任。
三、特殊情况下的责任
后续行为责任：
- 若司机在不知情的情况下参与了非法采矿的运输，但在知晓情况后仍不停止相关工作，后续可能面临更严重的处罚，包括刑事处罚和行政处罚。
生态环境破坏责任：
- 若在不知情参与非法采矿过程中，造成了一定的生态环境破坏，司机之后可能需承担修复责任和赔偿义务。这取决于司机在非法采矿行为中的具体作用和过错程度。
法律建议：
- 对于运输司机而言，在接受运输任务时，应尽可能了解所运货物的来源和性质，避免陷入非法采矿的泥潭。
- 若发现所运货物可能涉及非法采矿，应立即停止运输，并向相关部门报告。
- 在面对执法部门的调查时，应积极配合，如实陈述情况，提供相关证据，以证明自己的清白。
总结：非法采矿对运输司机的处罚取决于司机是否明知所运矿产为非法开采所得。若明知仍参与运输，可能构成非法采矿罪的共犯，面临刑事处罚；若能证明不知情，则通常不承担刑事责任，但可能面临行政处罚或民事责任。因此，运输司机在接受运输任务时应谨慎行事，避免涉及非法活动。如有任何法律问题，可以直接向我咨询。