员工离职后要求双倍加班工资，这一诉求是否合理需分情况讨论。首先，我们要明确的是，员工通常所主张的“双倍工资”与“双倍加班工资”是两个不同的概念，前者多因未签书面劳动合同，而后者则涉及加班工资的支付问题。不过，若员工实际想表达的是因未签书面劳动合同而应得的双倍工资差额，且该差额计算中包含了加班时段，那么我们需要从这一角度进行分析。
一、若员工主张的是因未签书面劳动合同的双倍工资差额
法律依据：
- 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位自用工之日起超过一个月不满一年未与劳动者订立书面劳动合同的，应当向劳动者每月支付二倍的工资。
分析：
- 若员工在职期间，用人单位确实存在未签书面劳动合同的情况，且该未签状态持续至员工离职，那么员工在离职后有权在法定时效内（通常为一年）主张相应期间的双倍工资差额。
- 这部分差额的计算，会涉及员工实际工作的月份数以及每月的工资标准，加班工资若已包含在正常工资中且未单独计算，则可能不会额外计入双倍工资差额的计算中，除非能证明加班工资未被合理支付。
建议：
- 用人单位应首先核查是否存在未签书面劳动合同的情况，以及该情况的持续时间。
- 若存在，应与员工协商解决，确定支付金额和时间，避免劳动仲裁或诉讼带来的更多成本和负面影响。
二、若员工主张的是纯粹的加班工资双倍支付
法律依据：
- 加班工资的支付通常依据《中华人民共和国劳动法》及地方性劳动法规，规定劳动者在法定工作时间以外工作的，应获得额外的工资报酬。
- 但“双倍加班工资”并非法律术语，通常指的是在特定情况下（如休息日加班且未安排补休），劳动者应获得的加班工资标准可能高于平时。
分析：
- 纯粹主张“双倍加班工资”可能并不准确，因为加班工资的支付标准取决于加班的类型（如工作日加班、休息日加班、法定节假日加班）以及是否已安排补休等因素。
- 除非能证明用人单位存在故意少付或未付加班工资的情况，否则员工单纯要求“双倍加班工资”可能缺乏法律依据。
建议：
- 员工应明确自己主张的是哪种类型的加班工资，以及依据何种法律规定。
- 用人单位应核查加班记录、工资发放记录等，确保加班工资的支付符合法律规定。
三、综合建议与法律后果
- 对于员工：在主张权益前，应明确自己的诉求依据和计算方式，准备相关证据（如劳动合同、加班记录、工资条等）。
- 对于用人单位：应积极应对员工的诉求，核查相关事实，与员工协商解决；若协商不成，应准备相关证据材料，以应对可能的劳动仲裁或诉讼。
- 法律后果：若用人单位确实存在未签书面劳动合同或未合理支付加班工资的情况，可能面临支付双倍工资差额、加班工资及可能的经济补偿等法律后果。
总之，员工离职后要求双倍加班工资（或更准确地说，是因未签书面劳动合同的双倍工资差额或合理的加班工资）的诉求是否合理，需根据具体情况和法律规定进行判断。如有任何疑问或需要进一步的法律帮助，请直接向我咨询。