针对您提出的问题“租门面合同签3年只做2年可以不租吗”，以下是我的详细解答：

首先，需要明确的是，当您签订了一份为期3年的门面租赁合同，并仅履行了2年后就不想再继续租赁，这确实构成了一个合同履行的问题。根据《民法典》的相关规定，依法成立的合同是受法律保护的，合同双方都需要按照约定全面履行自己的义务。因此，如果您在合同未到期时单方面决定不租，且合同中没有关于提前解除的特殊条款，那么您的行为将被视为违约。

那么，面对这样的情况，您应该如何处理呢？

1. 检查合同条款：

   • 首先，您需要仔细查看租赁合同中是否有关于提前解除合同的条款。如果合同中有明确约定，在满足一定条件下您可以提前通知房东解约，且不承担违约责任，那么您可以按照合同中的约定进行操作。

2. 与房东协商：

   • 如果合同中没有关于提前解约的条款，或者您不满足合同中的解约条件，那么您需要与房东进行友好协商。您可以向房东说明您提前解约的原因，并尝试达成一个双方都能接受的解决方案。如果房东同意您提前解约，那么最好能够签订一份书面的协议，以明确双方的权利和义务。

3. 承担违约责任：

   • 如果房东不同意您提前解约，而您又坚持要解除合同，那么您将需要承担违约责任。这可能包括支付违约金、赔偿房东因此遭受的损失（如房屋空置期的租金损失等）等。具体的违约责任需要根据合同中的约定以及实际情况来确定。

综上所述，租门面合同签3年只做2年是否可以不租，取决于合同中的约定以及您与房东的协商结果。在决定提前解约之前，建议您先仔细查看合同条款，并与房东进行充分的沟通协商，以减少可能产生的纠纷和损失。如果无法达成一致，建议您咨询专业的法律人士以获取更具体的法律建议。