针对企业聘请达法定退休年龄的人做事受伤如何赔偿的问题，核心前提是企业与已达法定退休年龄人员之间存在用工关系，且该人员在工作过程中受伤。以下分情况说明赔偿方式：

1. 若企业与该人员构成劳动关系

   • 尽管劳动者已达法定退休年龄，但若其未享受基本养老保险待遇或领取退休金，且与企业之间符合劳动关系的构成要件（如双方存在人身依附性、企业对其进行管理、支付劳动报酬等），则双方构成劳动关系。
   • 在此情况下，劳动者受伤应按照《工伤保险条例》的规定进行工伤认定和赔偿。企业需在事故发生之日起30日内向统筹地区社会保险行政部门提出工伤认定申请。若企业未提出申请，劳动者或其近亲属、工会组织可在1年内直接提出申请。
   • 经认定为工伤后，劳动者可享受工伤保险待遇，包括医疗费、康复费、住院伙食补助费、交通食宿费、停工留薪期工资、护理费、一次性伤残补助金、伤残津贴（若构成伤残）、一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金（若解除或终止劳动关系）等。

2. 若企业与该人员构成劳务关系

   • 若劳动者已达法定退休年龄且已享受基本养老保险待遇或领取退休金，则其与企业之间通常构成劳务关系。
   • 在劳务关系中，提供劳务一方因劳务受到损害的，根据双方各自的过错承担相应的责任。即，若企业存在过错（如未提供安全的工作环境、未进行必要的安全培训等），则需承担相应的赔偿责任；若劳动者自身存在过错（如未遵守安全操作规程、未佩戴安全防护用品等），则可减轻企业的赔偿责任。
   • 赔偿范围通常包括医疗费、误工费、护理费、交通费、住宿费、住院伙食补助费、必要的营养费等。若构成伤残，还可主张残疾赔偿金、精神损害抚慰金等。

建议：

• 企业应尽快与受伤人员或其家属沟通，了解受伤情况，并协助其进行医疗救治。
• 企业应审查与受伤人员之间的法律关系，确定是劳动关系还是劳务关系，以便采取相应的赔偿措施。
• 若构成劳动关系，企业应及时提出工伤认定申请，并配合社会保险行政部门进行调查。
• 若构成劳务关系，企业应与受伤人员或其家属协商赔偿事宜，尽量达成和解。若协商不成，可依法通过诉讼或仲裁途径解决。

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