符合55岁退休条件但单位不认可时，应首先尝试与单位进行友好协商，明确表达退休意愿并提供相关证据。以下是具体的协商步骤及法律依据：

一. 与单位协商的具体步骤

1. 明确表达退休意愿：

   • 与单位的人力资源部门或直接负责人进行沟通，明确表达自己已经满足退休条件（即年满55周岁且符合其他退休条件，如工龄、缴费年限等）并希望单位能够尽快办理退休手续的意愿。

2. 提供相关证据：

   • 准备并提供身份证明、工作证明以及满足退休条件的相关证据，如社保缴费记录、工龄证明等。

3. 理性阐述法律依据：

   • 可以向单位阐述《中华人民共和国劳动法》和《中华人民共和国社会保险法》中关于退休的相关规定，强调单位有义务为符合条件的员工办理退休手续。

二. 法律依据及进一步措施

• 法律依据：

  • 根据《中华人民共和国劳动合同法》和《中华人民共和国社会保险法》的相关规定，单位有义务为符合条件的员工办理退休手续，并按时足额支付退休金。如果单位违反这些规定，将承担相应的法律责任。

• 进一步措施：

  • 如果与单位协商无果，可以向所在地的劳动行政部门（如人力资源和社会保障局）进行投诉。在投诉时，应提供上述相关证据。劳动行政部门会对此进行调查，并责令单位按照规定办理退休手续。
  • 若投诉仍未解决问题，可以向所在地的劳动仲裁委员会申请劳动仲裁。在申请劳动仲裁时，应提交相关证据材料，并按照仲裁程序进行。劳动仲裁委员会将依据事实和法律进行裁决，如裁决单位应办理退休手续而未办理，单位将承担相应的法律责任。

三. 我的观点

在协商过程中，建议保持冷静和理性，避免情绪化的言辞和行为。同时，要保留好所有与单位沟通的记录和相关证据，以备不时之需。如果单位坚持不认可退休条件，那么通过法律途径维护自己的合法权益将是必要的选择。

如有进一步需要，您可以继续咨询我。