针对您提出的“退休人员返聘死在工作岗位上但没有劳务合同应该怎样赔付”的问题，以下是我为您提供的详细解答：
首先，需要明确的是，退休返聘人员与用人单位之间通常不构成劳动关系，而是形成劳务关系。这是因为退休人员已经依法享受了基本养老保险待遇，不再属于劳动法规调整的范畴。因此，当退休返聘人员因工作原因死亡时，不适用《工伤保险条例》进行工伤认定，而是主要依据《中华人民共和国民法典》及最高人民法院相关司法解释进行处理。
一、赔偿责任主体
根据最高人民法院《关于审理人身损害赔偿案件适用法律若干问题的解释》，退休返聘人员在工作中发生事故伤害导致死亡的，应由聘用单位作为雇主承担人身损害赔偿责任。这一责任是基于民事雇佣关系而产生的，与劳动关系下的工伤赔偿有所不同。
二、赔偿处理依据
劳务合同约定：
- 如果退休返聘人员与用人单位签订了劳务合同，并且合同中对因工作原因伤亡的处理方式有明确约定，那么双方应按照合同约定执行。但在此情况下，您提到没有劳务合同，因此这一点不适用。
民事侵权责任：
- 若没有劳务合同或合同中没有相关约定，则根据《中华人民共和国民法典》中关于侵权责任的规定处理。一般遵循过错责任原则，根据用人单位和退休返聘人员各自的过错程度来确定责任分担。
- 赔偿项目主要包括：医疗费（如已产生）、护理费（如已产生）、交通费（如已产生）、营养费（如已产生）、住院伙食补助费（如已产生）等为治疗和康复支出的合理费用，以及因误工减少的收入（但退休返聘人员通常无此项）；造成死亡的，还应赔偿丧葬费和死亡赔偿金。
- 丧葬费：按照受诉法院所在地上一年度职工月平均工资标准，以六个月总额计算。
- 死亡赔偿金：按照受诉法院所在地上一年度城镇居民人均可支配收入标准，按二十年计算。六十周岁以上的，年龄每增加一岁减少一年；七十五周岁以上的，按五年计算。同时，也可参考工伤待遇中的一次性工亡补助金标准（如上一年度全国城镇居民人均可支配收入的若干倍）进行确定，但需注意这是参考而非直接适用。
供养亲属抚恤金：
- 对于由死者生前提供主要生活来源、无劳动能力的亲属，可按照死者本人工资（如存在）或当地平均生活水平的一定比例发放抚恤金，具体比例和发放年限根据相关规定或双方协商确定。但需注意，由于退休返聘人员通常已领取养老金，此处的“工资”可能需根据实际情况调整。
三、处理流程与注意事项
及时救治与报告：
- 事故发生后，用人单位应立即组织抢救伤者，保护事故现场，并在规定时间内向相关部门报告。
证据收集：
- 尽可能收集相关证据，如医疗记录、事故现场照片、证人证言等，以证明事故的真实性和责任归属。这对于后续的赔偿协商或法律诉讼至关重要。
协商赔偿：
- 用人单位应与死者家属就赔偿事宜进行协商，争取达成一致意见。协商过程中，应明确赔偿项目、标准和支付方式。由于没有劳务合同，双方可能需要参考行业惯例或当地标准进行协商。
法律途径：
- 如果协商不成，死者家属可以向人民法院提起诉讼，通过法律途径维护自身权益。在诉讼过程中，法院将根据双方提供的证据和法律规定进行裁决。
加强安全管理：
- 用人单位应加强安全管理，为退休返聘人员提供必要的劳动保护措施，降低事故发生的风险。这不仅是法律责任，也是对员工的基本关怀。
明确权利义务（虽无合同，但可参考）：
- 在未来的返聘协议中（如有），应明确双方的权利和义务，特别是关于工作条件、安全保障、事故处理等方面的约定。这有助于减少纠纷的发生。
关注法律法规变化：
- 随着法律法规的不断完善和调整，用人单位和退休返聘人员应及时了解相关政策的变化，确保自身的合法权益得到保障。
综上所述，退休返聘人员因工作原因死亡的处理需遵循民事赔偿原则，由聘用单位承担相应的人身损害赔偿责任。在处理过程中，应注重证据的收集和保存，积极与死者家属沟通协商，并遵循相关法律法规的规定。希望这些解答能对您有所帮助。