结论：是否扣钱取决于劳动合同或相关约定的具体内容，以及老板扣钱的理由是否合法。若无合法理由，老板扣钱则属于违法行为。
分析如下：
一、劳动合同或相关约定的影响
有明确约定：
- 如果在入职时与老板签订了劳动合同，或者有明确的口头、书面约定，其中规定了工作期限、离职条件以及相应的经济处理方式，那么需要按照这些约定来执行。
- 例如，如果合同中明确规定了“员工在未满约定工作期限内离职，需支付一定数额的违约金或赔偿金”，并且这一条款不违反法律法规的强制性规定，那么老板有权按照约定扣除相应费用。但需要注意的是，违约金或赔偿金的数额应当合理，不能过高。
无明确约定：
- 如果没有签订劳动合同，或者合同中没有明确规定离职时的经济处理方式，那么老板就不能随意扣钱。
- 在这种情况下，员工有权要求老板支付其应得的工资和福利，老板不得以任何理由克扣。
二、老板扣钱的合法性
合法扣钱：
- 如果员工确实存在违反公司规章制度、给公司造成损失等行为，老板可以根据相关规定扣除员工的部分工资作为赔偿。
- 但这种扣除必须是有依据的，且扣除的数额应当与员工的过错程度相适应。
非法扣钱：
- 如果老板没有合法的理由，仅仅因为员工不想继续工作就扣钱，那么这种行为就是违法的。
- 员工有权向劳动监察部门投诉，或者通过法律途径维护自己的合法权益。
三、建议与措施
与老板协商：
- 如果不想继续工作，建议先与老板进行沟通，了解离职的具体流程和可能涉及的经济问题。
- 尽量通过协商的方式解决争议，避免不必要的法律纠纷。
保留证据：
- 在与老板沟通的过程中，要注意保留相关证据，如聊天记录、录音等。
- 这些证据在后续可能发生的法律纠纷中可能会起到关键作用。
寻求法律帮助：
- 如果与老板无法达成一致，或者老板的行为明显违法，建议及时寻求法律帮助。
- 可以向当地的劳动监察部门投诉，或者咨询专业律师并委托其通过法律途径维护自己的合法权益。
总结：在超市干了一个月不想干，老板是否会扣钱取决于劳动合同或相关约定的具体内容以及老板扣钱的理由是否合法。如果遇到问题，建议先与老板协商并保留相关证据，必要时寻求法律帮助。如果有其他劳动工伤（工资福利）方面的法律问题，也可以直接向我咨询。