未成年上班后公司不给发工资，是能够通过法律途径追究回来的。以下是从不同角度为你详细分析：
法律对未成年劳动者工资权益的保护
根据《中华人民共和国未成年人保护法》第六十八条：“用人单位不得招用未满十六周岁的未成年人，国家另有规定的除外。用人单位招用已满十六周岁未满十八周岁的未成年人的，应当执行国家在工种、劳动时间、劳动强度和保护措施等方面的规定，不得安排其从事过重、有毒、有害等危害未成年人身心健康的劳动或者危险作业。” 这表明，已满十六周岁的未成年人是合法的劳动者，他们享有与其他劳动者同等的获得劳动报酬的权利。如果公司拖欠工资，就侵犯了未成年劳动者的合法权益。
追讨工资的途径
协商：
- 你可以先尝试与公司进行协商，明确指出按时支付工资是公司的法定义务，要求公司限期支付拖欠的工资。在协商过程中，要注意保留好相关的沟通记录，如聊天记录、通话录音等，以备后续维权使用。
向劳动监察部门投诉：
- 如果协商无果，你可以向当地的劳动监察部门投诉。劳动监察部门会依法对公司的违法行为进行调查，并责令公司支付拖欠的工资。在投诉时，你需要提供相关的证据，如劳动合同、工作记录、考勤表、工资条等，以证明你与公司存在劳动关系以及公司拖欠工资的事实。
申请劳动仲裁：
- 你还可以向劳动争议仲裁机构申请仲裁。劳动仲裁是解决劳动争议的一种重要方式，其裁决具有法律效力。在申请仲裁时，你需要提交仲裁申请书以及相关的证据材料。如果对仲裁结果不服，你还可以在规定的时间内向法院提起诉讼。
特殊情况说明
- 如果未成年人不满十六周岁：
- 用人单位招用不满十六周岁的未成年人属于非法使用童工，这是严重的违法行为。在这种情况下，除了要求公司支付拖欠的工资外，公司还会面临法律的严厉处罚。你可以向劳动监察部门举报公司的违法行为，由劳动监察部门依法对公司进行处罚，并帮助你追回拖欠的工资。
维权时的注意事项
及时收集证据：
- 在维权过程中，证据是至关重要的。你要及时收集并保管好能证明你工作性质、工资收入以及劳动协议等关键信息的相应证据，如劳动合同、工作证、工资条、考勤记录等。这些证据将有助于你在维权过程中证明自己的主张。
注意维权时效：
- 劳动仲裁有一定的时效限制，通常为一年。因此，你要及时行使自己的权利，避免因为超过时效而丧失维权的机会。
寻求监护人的帮助：
- 作为未成年人，你在维权过程中可能会遇到一些困难和挑战。此时，你可以寻求父母或其他监护人的帮助，他们可以为你提供法律上的支持和指导，帮助你更好地维护自己的合法权益。
总之，未成年上班后公司不给发工资是违法的，你有权通过法律途径追究回来。在维权过程中，你要注意收集证据、及时行使权利，并可以寻求监护人的帮助。如果你还有其他疑问或需要进一步的法律帮助，可以直接向我咨询。