未成年工作遭遇老板不发工资的情况，确实是一个需要妥善处理的问题。以下是根据您的实际情况，结合相关法律法规，为您提供的详细解决方案：
一、与雇主沟通协商
首先，建议您尝试与雇主进行友好沟通，明确表达您的诉求，即要求支付应得的工资。有时候，这可能只是一个误会或者暂时的资金周转问题，通过沟通可以迅速解决。
二、向劳动争议调解机构申请调解
如果与雇主的沟通没有结果，您可以向当地的劳动争议调解机构提出申请，寻求专业的调解帮助。这些机构通常有经验丰富的调解员，能够帮助双方找到合理的解决方案。
三、向劳动仲裁委员会提交申诉
如果调解仍然无法解决问题，您可以向当地的劳动争议仲裁委员会提交申诉请求。劳动仲裁委员会将依法进行仲裁，并作出具有法律效力的裁决。
四、向劳动行政主管部门投诉举报
同时，您也可以向当地的劳动行政主管部门（如劳动局、人社局等）进行投诉举报。这些部门有责任对用人单位的违法行为进行查处，并保护劳动者的合法权益。
五、特殊情况下报警或提起诉讼
报警：如果您是未满十六周岁的童工，或者遭遇的情况特别严重（如雇主存在恶意拖欠、逃匿等行为），您可以直接报警求助。警方将依法介入调查，并采取相应的法律措施。
提起诉讼：如果经过上述途径仍然无法解决问题，您还可以向当地人民法院提起诉讼。在诉讼过程中，您需要提供充分的证据来证明自己的诉求，并依法维护自己的合法权益。
六、要求赔偿金
根据《劳动合同法》的相关规定，如果用人单位拖欠或者未足额支付劳动报酬，劳动者还可以要求单位按应付金额百分之五十以上百分之一百以下的标准加付赔偿金。这一规定为您提供了额外的法律保障。
综上所述，未成年工作老板不发工资时，您可以通过与雇主沟通、申请调解、提交申诉、投诉举报以及特殊情况下报警或提起诉讼等途径来维护自己的合法权益。同时，也请您注意保留好相关证据（如工作合同、工资条、出勤记录等），以便在需要时提供证明。