结论前置：针对您提出的企业给员工增加大量工作且没有加班费，甚至逼迫员工离开的问题，这涉及到劳动法的多个方面，包括加班费支付、劳动合同变更与解除等。以下是从不同角度对这一问题的详细分析。
一、关于加班费的问题
法律规定：
- 根据《劳动法》第四十四条，有下列情形之一的，用人单位应当按照下列标准支付高于劳动者正常工作时间工资的工资报酬：
- 安排劳动者延长工作时间的，支付不低于工资的百分之一百五十的工资报酬；
- 休息日安排劳动者工作又不能安排补休的，支付不低于工资的百分之二百的工资报酬；
- 法定休假日安排劳动者工作的，支付不低于工资的百分之三百的工资报酬。
分析建议：
- 如果企业增加了员工的工作量，且这些工作是在正常工作时间之外完成的，那么企业应当支付相应的加班费。
- 如果企业未支付加班费，员工有权向劳动监察部门投诉，或者通过劳动仲裁、诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
二、关于企业逼迫员工离开的问题
法律规定：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者解除劳动合同，应当遵循法定程序和条件。
- 如果用人单位违法解除劳动合同，劳动者有权要求继续履行劳动合同或者要求用人单位支付赔偿金。
分析建议：
- 如果企业通过增加工作量、不支付加班费等手段逼迫员工主动离职，这可能构成违法解除劳动合同。
- 员工在这种情况下，可以拒绝企业的无理要求，并保留相关证据（如工作记录、加班记录、沟通记录等），以便在必要时通过法律途径维护自己的权益。
- 如果企业确实存在违法行为，员工可以向劳动监察部门投诉，或者申请劳动仲裁，要求企业支付赔偿金或继续履行劳动合同。
三、关于劳动合同变更的问题
法律规定：
- 根据《劳动合同法》第三十五条，用人单位与劳动者协商一致，可以变更劳动合同约定的内容。变更劳动合同，应当采用书面形式。
分析建议：
- 如果企业想要增加员工的工作量，这实际上是对劳动合同内容的变更。根据法律规定，这种变更应当与员工协商一致，并采用书面形式。
- 如果企业未经员工同意，单方面增加工作量，这可能构成对劳动合同的违约。员工有权拒绝这种无理的变更要求，并维护自己的合法权益。
四、综合建议
- 保留证据：员工应当保留与工作相关的所有证据，包括工作记录、加班记录、沟通记录等，以便在必要时证明自己的权益。
- 沟通协商：在问题发生初期，员工可以尝试与企业进行沟通协商，寻求合理的解决方案。
- 法律途径：如果沟通协商无果，员工可以通过劳动监察部门投诉、劳动仲裁或诉讼等法律途径维护自己的合法权益。
最后，面对企业的不合理要求，员工应当保持冷静和理性，通过合法途径维护自己的权益。如果您有任何法律问题或需要进一步的法律建议，请直接向我咨询。