劳务派遣公司与劳动者签订用工协议（这里假设您指的是非劳动合同性质的协议）是否违法，需根据具体情况判断，但通常情况下，劳务派遣公司应与劳动者签订劳动合同，而非其他性质的用工协议，若未签订劳动合同而签订其他协议可能涉嫌违法。以下是对此问题的详细分析：

合法情形

1. 特定情况下的劳务合同：

   • 劳务派遣公司通常应与被派遣劳动者签订劳动合同。但在某些特定情况下，如与非全日制用工或已依法享受养老保险待遇、领取退休金的人员签订劳务合同，是合法的。不过，非全日制用工与劳务派遣的结合存在法律争议，且并非主流做法，需谨慎对待。

2. 合规经营与合同内容合法：

   • 如果劳务派遣公司具备合法资质，且在与劳动者签订的合同中明确了双方的权利和义务，包括工作内容、工作地点、工作时间、劳动报酬、社会保险等关键条款，同时遵守了国家关于劳务派遣的规定（如派遣员工数量限制、工作岗位性质等），则其签订的合同在法律上是站得住脚的。但这里强调的是劳动合同，而非其他性质的用工协议。

违法情形

1. 规避法定义务：

   • 劳务派遣公司若为了规避缴纳社会保险、支付经济补偿等法定义务，本应与劳动者签订劳动合同却故意签订其他性质的用工协议（如劳务协议、雇佣协议等），将劳动关系虚构为劳务关系或其他关系，这种行为是违法的。劳动者有权通过向劳动监察部门投诉、申请劳动仲裁等方式维护自己的合法权益。

2. 无合法资质或合同内容违法：

   • 若劳务派遣公司未取得合法资质即开展业务，或签订的合同内容存在违法、不公平条款（如低于最低工资标准支付劳动报酬、不缴纳社会保险等），或未按法律规定履行合同义务，这些情况下签订的协议均属违法。

3. 未签订劳动合同而签订其他协议：

   • 根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，劳务派遣单位作为用人单位，必须与被派遣劳动者订立书面劳动合同。若未签订劳动合同而签订其他性质的用工协议，可能涉嫌违反法律规定，需要承担相应的法律责任。

法律建议

• 对于劳务派遣公司：应严格遵守国家关于劳务派遣的法律法规，与被派遣劳动者签订书面劳动合同，并明确双方的权利和义务。同时，应确保具备合法资质，并按规定缴纳社会保险、支付劳动报酬等。
• 对于劳动者：若遇到劳务派遣公司未签订劳动合同而签订其他协议的情况，应及时向劳动监察部门投诉或申请劳动仲裁，维护自己的合法权益。同时，在签订协议前应仔细阅读协议条款，确保自己的权益得到保障。

总结：劳务派遣公司与劳动者签订用工协议是否违法，需根据具体情况判断。但通常情况下，劳务派遣公司应与劳动者签订劳动合同。若您遇到相关问题或有任何疑问，可以直接向我咨询，我会根据您的具体情况提供详细的法律建议。