劳动合同中止后7年未解除，确实存在多方面的法律风险，以下从不同角度为您详细分析：
一、劳动关系状态的不确定性
劳动关系可能仍被视为存续：
- 劳动合同中止并不等同于劳动合同解除。中止期间，劳动关系可能处于暂停状态，但并未完全终止。若7年内未采取任何解除措施，从法律上讲，劳动关系可能仍被视为存续，这可能导致双方权利义务的不明确。
用人单位可能面临的责任：
- 若劳动关系被视为存续，用人单位可能仍需承担支付最低工资、缴纳社会保险等义务。长时间未解除合同，这些潜在责任可能累积，给用人单位带来经济负担。
二、经济补偿与赔偿的风险
经济补偿的请求权：
- 根据《劳动合同法》的相关规定，劳动合同解除时，用人单位可能需向劳动者支付经济补偿。若7年后劳动者提出解除合同并要求经济补偿，用人单位可能面临支付义务。
违法解除的赔偿风险：
- 若用人单位在未与劳动者协商一致的情况下单方面解除合同，且被认定为违法解除，用人单位可能需支付赔偿金，赔偿标准通常为经济补偿的两倍。
三、社会保险与福利的连续性
社会保险的缴纳义务：
- 劳动关系存续期间，用人单位有义务为劳动者缴纳社会保险。若7年内未解除合同，用人单位可能需补缴这段时间的社会保险费用，包括养老保险、医疗保险等。
福利的享受：
- 劳动者在劳动关系存续期间享有法定的福利待遇，如带薪年休假、病假工资等。若劳动关系被视为存续，劳动者可能要求享受这些福利。
四、法律程序与证据的挑战
法律程序的复杂性：
- 长时间未解除的劳动合同可能涉及复杂的法律程序，如劳动仲裁、诉讼等。这些程序可能耗时较长，且需要双方提供充分的证据来支持各自的主张。
证据收集的困难：
- 随着时间的推移，与劳动合同相关的证据可能逐渐灭失或变得难以收集。这可能导致双方在法律程序中处于不利地位，难以证明各自的主张。
五、建议与措施
及时沟通并解除合同：
- 双方应尽快沟通，明确劳动合同的状态，并协商解除合同。这可以避免上述风险的发生，并确保双方的权益得到保障。
保留相关证据：
- 在解除合同的过程中，双方应保留与劳动合同相关的所有证据，如劳动合同文本、工资支付记录、社会保险缴纳证明等。这些证据在未来的法律程序中可能起到关键作用。
寻求法律帮助：
- 若双方在解除合同的过程中存在争议或无法达成一致，可以寻求专业的法律帮助。律师可以提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助双方解决争议并维护各自的权益。
综上所述，劳动合同中止后7年未解除确实存在多方面的法律风险。为避免这些风险的发生，双方应尽快沟通并解除合同，同时保留相关证据并寻求法律帮助。若您在此方面有任何疑问或需要进一步的法律建议，请随时向我咨询。