结论：刚下班在工地内接开水烫伤脚的责任归属，需根据具体情况判断，可能涉及雇主责任、个人责任或第三方责任。
分析：
雇主责任角度：
- 工伤认定：根据《工伤保险条例》的相关规定，工伤通常发生在工作时间和工作场所内，因工作原因受到事故伤害。若烫伤发生在刚下班后，但仍在工地内，且接开水行为可视为与工作相关的准备或收尾活动（如为下一班工作做准备或清理个人物品），则有可能被认定为工伤。然而，这一认定需具体分析接开水行为与工作的关联性。
- 安全保障义务：雇主有义务提供安全的工作环境，包括合理的休息区域和设施。若工地内接开水设施存在安全隐患（如水温过高、设施破损等），且雇主未采取合理措施防止事故发生，则雇主可能需承担部分或全部责任。
个人责任角度：
- 疏忽大意：若烫伤是由于个人疏忽大意（如未注意水温、操作不当等）导致，则个人可能需承担一定责任。
- 故意行为：若烫伤是故意为之（如自残），则个人需承担全部责任，且可能不涉及工伤赔偿。
第三方责任角度：
- 设施提供者责任：若接开水设施由第三方提供（如承包商、供应商等），且设施存在缺陷或安全隐患导致烫伤，则第三方可能需承担责任。
- 其他人员行为：若烫伤是由其他人员（如工友）的故意或过失行为导致（如故意泼水、未设置警示标志等），则该人员可能需承担责任。
建议：
- 及时报告：发生烫伤后，应立即向雇主报告，并尽快就医治疗，保留好相关医疗记录。
- 收集证据：收集与烫伤相关的证据，如现场照片、目击者证言、医疗记录等，以备后续维权之需。
- 咨询专业律师：由于工伤认定和责任归属涉及复杂的法律问题，建议咨询专业律师以获取准确的法律意见和维权策略。
可能的法律后果：
- 若认定为工伤：则可享受工伤保险待遇，包括医疗费用报销、伤残津贴、一次性工伤医疗补助金等。
- 若不认定为工伤：则可能需通过民事诉讼途径追究相关责任方的赔偿责任，具体赔偿项目和金额需根据实际情况和法律规定确定。
总结：刚下班在工地内接开水烫伤脚的责任归属需根据具体情况判断。建议及时报告、收集证据并咨询专业律师以维护自身合法权益。如有任何法律问题，可直接向我咨询。