当政府决定收回自来水厂的经营权时，对于员工的处理是一个需要细致考虑和妥善安排的问题。以下是对此问题的详细解答：
一、员工处理的基本原则
在政府收回自来水厂经营权的过程中，应坚持“以人为本、妥善安置”的原则，确保员工的合法权益得到保障，同时维护社会的稳定和谐。
二、员工处理的具体方式
协商安置：
- 政府或接管单位应与被收回经营权的自来水厂员工进行协商，了解他们的意愿和需求。
- 根据员工的技能、经验和岗位需求，提供合适的岗位安置方案，如内部转岗、新岗位培训等。
经济补偿：
- 对于因经营权收回而无法继续在原岗位工作的员工，应依法给予经济补偿。
- 经济补偿的标准应参照相关法律法规，如《劳动合同法》等，确保补偿的公平性和合理性。
社会保障衔接：
- 确保员工的社会保险关系（如养老保险、医疗保险等）得到妥善衔接，避免因经营权收回而导致员工社保权益受损。
- 对于符合条件的员工，应协助其办理失业保险等相关手续。
职业培训与再就业支持：
- 为帮助员工提升职业技能和增强再就业能力，政府或接管单位可以提供职业培训服务。
- 同时，可以搭建再就业平台，提供就业信息、职业介绍等服务，促进员工尽快重新就业。
三、实际操作中的注意事项
提前沟通与公告：
- 在政府决定收回自来水厂经营权之前，应提前与员工进行沟通，解释政策背景和目的。
- 通过公告、会议等形式，确保员工充分了解相关信息，减少不必要的误解和恐慌。
依法依规操作：
- 在处理员工问题时，应严格遵守相关法律法规，确保操作的合法性和合规性。
- 避免因操作不当而引发劳动纠纷或社会不稳定因素。
关注员工心理与情绪：
- 经营权收回可能对员工造成一定的心理压力和情绪波动，应关注员工的心理状态，提供必要的心理支持和疏导。
- 通过组织座谈会、心理辅导等活动，帮助员工缓解压力，积极面对变化。
四、案例参考
以六安市裕安区为例，其在《裕安区农村供水保障工程运营管理体制改革实施方案》中明确规定了被收购水厂工作人员的工资、福利、保险等收购期间由原工资发放人负责，并在人员安置上原则上按相关法律法规办理。这为我们提供了一个可借鉴的范例，即在处理员工问题时，应依法依规进行，并关注员工的实际需求。
综上所述，当政府收回自来水厂经营权时，应坚持“以人为本、妥善安置”的原则，通过协商安置、经济补偿、社会保障衔接以及职业培训与再就业支持等方式，确保员工的合法权益得到保障。同时，在实际操作中应注意提前沟通与公告、依法依规操作以及关注员工心理与情绪等问题。