关于实习章盖了但签了其他公司实习协议是否会被学校查到的问题，这主要取决于学校的具体管理方式和核查手段，无法给出一个绝对的答案，但可以从以下几个角度进行分析：
学校的管理与核查机制：
- 不同学校对于学生实习的管理和核查机制各不相同。有些学校可能只是形式上要求学生提交实习证明或协议，而并不进行深入的核查；但有些学校可能会采取更为严格的措施，如通过电话、邮件或实地走访等方式，对学生的实习情况进行核实。
- 如果学校采取了较为严格的核查机制，那么你签了其他公司实习协议但盖了其他单位实习章的情况，就有可能被学校发现。
实习单位与学校的沟通：
- 实习单位在接到学校的核查请求时，可能会提供真实的实习情况反馈。如果实习单位发现你并未在其处实习，或者你提交的实习协议与实际情况不符，那么实习单位可能会向学校反映这一情况。
- 此外，如果实习单位与学校有合作关系或定期交流，那么实习单位也可能会主动向学校通报学生的实习情况。
个人行为的诚信与后果：
- 从诚信的角度来看，签了其他公司实习协议但盖了其他单位实习章的行为，可能构成对学校规定的不遵守或对实习单位的欺骗。这种行为一旦被发现，可能会对你的学业、声誉甚至未来的职业发展产生负面影响。
- 即使学校没有直接发现你的这一行为，但如果后续在实习或工作中出现了问题，如实习单位对你的表现不满或提出投诉，那么学校在调查过程中也可能会发现你的实习协议与实际情况不符。
法律建议与风险提示：
- 建议你遵守学校的实习规定和要求，如实提交实习证明和协议。如果确实需要变更实习单位或协议内容，应及时与学校沟通并办理相关手续。
- 如果你已经签了其他公司实习协议但盖了其他单位实习章，且担心被学校发现，那么你可以主动向学校说明情况并寻求解决方案。主动沟通往往比被动等待被发现更为明智。
- 需要注意的是，任何形式的欺骗或违规行为都可能带来严重的法律后果和声誉损失。因此，在处理类似问题时，请务必保持诚信和谨慎。
总结与后续行动建议：
- 无法确定学校是否会查到你的这一行为，但建议你从诚信和合规的角度出发，如实处理实习相关事宜。
- 如果你有任何疑问或需要进一步的法律建议，可以直接向我咨询。我会根据你的具体情况和需求，为你提供更为详细和专业的法律指导。