针对您提出的“给个人老板工作时摔跤粉碎性骨折怎么赔偿”的问题，以下是一个清晰、详细、有深度的解答：
首先，我们需要明确的是，您与个人老板之间的法律关系是决定赔偿方式和标准的关键因素。一般来说，这种关系可能构成劳动关系或劳务关系。
一、确定法律关系
劳动关系：
- 如果个人老板是合法注册登记的个体工商户、企业等，且您受其管理、从事有报酬的劳动，那么您与老板之间就构成了劳动关系。
- 在这种情况下，如果您在工作中摔伤，应被认定为工伤，并按照工伤赔偿程序进行处理。
劳务关系：
- 如果个人老板仅为个人，不具备用人单位主体资格，那么您与老板之间就构成了劳务关系。
- 在这种情况下，如果您在工作中摔伤，应按照提供劳务者受害责任纠纷进行处理，老板在过错范围内承担赔偿责任。
二、不同法律关系下的赔偿途径及标准
（一）劳动关系（工伤情况）
工伤认定：
- 您应在事故伤害发生之日起1年内向用人单位所在地社会保险行政部门提出工伤认定申请，并提交相关材料。
- 如果用人单位不认为是工伤，那么由用人单位承担举证责任。
劳动能力鉴定：
- 经治疗伤情相对稳定后，如果存在残疾、影响劳动能力的情况，您应向设区的市级劳动能力鉴定委员会提出申请，以确定伤残等级。
赔偿项目及标准：
- 医疗待遇：包括治疗费用、住院伙食补助费、交通费等，这些费用符合规定的将从工伤保险基金中支付。
- 停工留薪期工资：在停工留薪期内，您的原工资福利待遇将保持不变，并由所在单位按月支付。停工留薪期一般不超过12个月，特殊情况可延长。
- 伤残待遇：根据伤残等级，您将从工伤保险基金中获得一次性伤残补助金。如果合同期满或解除，您还将获得一次性工伤医疗补助金和一次性伤残就业补助金。
- 如果用人单位未依法缴纳工伤保险费，那么所有赔偿将由用人单位承担。
（二）劳务关系
确定责任：
- 赔偿责任的确定将基于双方的过错程度。例如，如果您自身存在重大过失，那么您的责任可能会减轻；而如果老板未提供必要的安全保障，那么老板将需承担责任。
伤残鉴定：
- 治疗终结后，您应向有资质的司法鉴定机构申请伤残鉴定，以确定伤残等级。
赔偿项目及标准：
- 医疗费：根据实际支出凭证确定。
- 误工费：根据误工时间和您的收入状况来计算。如果您无固定收入，那么将参照您最近三年的平均收入或当地相同行业的平均工资来计算。
- 护理费：根据护理人员的收入状况和护理期限来确定。
- 营养费：根据您的伤残情况和医疗机构的意见来确定。
- 残疾赔偿金：根据您的伤残等级和当地人均可支配收入或纯收入标准来计算。
- 精神损害抚慰金：根据侵权人的过错程度、造成的后果等因素来确定。
三、协商与维权
协商赔偿：
- 首先，您可以尝试与个人老板进行友好协商，明确赔偿责任和金额，并争取达成赔偿协议。
申请调解：
- 如果协商不成，您可以向劳动争议调解委员会、人民调解委员会等申请调解。
法律途径：
- 在劳动关系下，如果您对调解结果不满意，可以向劳动争议仲裁委员会申请仲裁。对仲裁裁决不服的，您还可以提起诉讼。
- 在劳务关系下，如果您无法与老板就赔偿达成一致，可以直接向人民法院提起民事诉讼。
四、注意事项
保留证据：
- 在处理赔偿问题的过程中，您应尽可能保留相关证据，如病历、诊断证明、劳动合同（如果有）、工资条、事故现场照片、证人证言等。这些证据将是您维权的重要依据。
及时咨询专业律师：
- 如果您与老板无法就赔偿达成一致，或者对赔偿程序和标准存在疑问，建议及时咨询专业律师以获取更详细的法律指导和帮助。
综上所述，给个人老板工作时摔跤粉碎性骨折的赔偿问题需要根据您与老板之间的具体法律关系和法律规定来处理。在处理过程中，请确保您的步骤和程序符合法律规定，并尽可能保留相关证据以支持自己的主张。