关于原房东与租户签订的联营合同，新房东是否可以成为联营合同主体的问题，分析如下：

1. 合同相对性原则：

   • 根据合同相对性原则，合同仅对签订合同的双方当事人具有法律约束力。在原房东与租户签订的联营合同中，合同双方为原房东和租户，因此，该合同在原房东和租户之间具有法律效力。

2. 新房东的法律地位：

   • 当房屋所有权发生转移，即原房东将房屋出售给新房东时，新房东取得房屋的所有权。然而，这并不意味着新房东自动成为原房东与租户之间联营合同的主体。
   • 除非新房东与租户之间就联营合同达成新的协议，或者原房东在出售房屋时明确将联营合同的权利义务一并转让给新房东，并且得到了租户的同意，否则新房东不能直接成为联营合同的主体。

3. 法律后果与建议：

   • 如果新房东希望继续与租户保持联营关系，应当与租户进行协商，并签订新的联营合同或者对原合同进行变更。
   • 如果新房东未与租户协商，也未得到租户的同意，就擅自以联营合同主体的身份行事，可能会构成违约行为，需要承担相应的法律责任。
   • 对于租户而言，如果新房东试图成为联营合同的主体，租户有权要求新房东提供合法的依据，并有权拒绝新房东的不合理要求。

4. 实际操作中的注意事项：

   • 在房屋所有权转移的过程中，原房东应当明确告知租户房屋所有权即将发生转移的情况，并询问租户是否愿意继续与新房东保持联营关系。
   • 新房东在购买房屋时，也应当了解房屋上是否存在联营合同等权利负担，并评估自己是否愿意继续承担这些权利义务。

综上所述，新房东并不能直接成为原房东与租户之间联营合同的主体，除非得到租户的同意并签订新的协议或对原合同进行变更。如有任何关于房产租赁或合同纠纷的法律问题，欢迎直接向我咨询。