针对您提出的“执法机关没收生猪如何处理”的问题，以下是一个清晰、详细且有深度的解答：

当执法机关发现并没收未经定点屠宰的生猪时，其处理流程通常遵循相关法律法规，以确保食品安全和公共利益。具体来说，处理流程可能包括以下几个关键步骤：

1. 立案与调查：

   • 执法机关在获取相关证据后，会确认存在未经定点从事生猪屠宰活动的违法行为，并填写行政处罚立案审批表进行立案。
   • 执法人员会进入有关场所进行现场检查，了解情况，查阅、复制有关记录、票据以及其他资料，并可能查封与违法从事生猪屠宰活动有关的场所、设施，扣押与违法从事生猪屠宰活动有关的生猪、生猪产品以及屠宰工具和设备。

2. 证据收集与鉴定：

   • 执法机关会通过询问当事人和证人、现场检查或勘验、鉴定（如委托第三方机构对货值等进行分析、鉴别和判断）以及证据登记保存等方式收集证据。
   • 对于先行登记保存的证据，执法机关会在规定时间内作出处理决定，如需要销毁或无害化处理的，会依法进行处理。

3. 案件处理与告知：

   • 案件调查结束后，执法人员会认为案件事实清楚、证据充分，并制作《案件处理意见书》报执法机关负责人审批。
   • 执法机关在作出行政处罚决定之前，会制作行政处罚事先告知书并送达当事人，告知其拟作出的行政处罚内容及事实、理由、依据，并保障其陈述权、申辩权。符合听证条件的，还会告知当事人可以要求听证。

4. 行政处罚决定与执行：

   • 根据《生猪屠宰管理条例》等相关法律法规，执法机关会作出责令关闭、没收生猪、生猪产品、屠宰工具和设备及违法所得、罚款等行政处罚决定。
   • 对于没收的生猪产品，执法机关通常会交由专业的农业资源循环利用处理中心进行无害化处理，以防止其流入市场造成食品安全隐患。

5. 涉嫌犯罪行为的移送：

   • 如果违法行为情节严重，涉嫌构成犯罪（如非法经营罪），执法机关会依法将案件移送司法机关处理。

以怀集县苏某未经定点非法从事生猪屠宰活动案为例，苏某被查获后，执法机关依法对其进行了行政处罚，包括关闭私宰点、没收屠宰工具、没收生猪产品并进行无害化处理、处以罚款等。这一案例充分展示了执法机关在处理未经定点屠宰生猪问题时的严格流程和法律依据。

综上所述，执法机关在没收未经定点屠宰的生猪后，会遵循一系列严格的法律程序进行处理，以确保食品安全和公共利益不受损害。