针对您提出的“解除劳动合同书不签字有什么影响”这一问题，以下是我的详细解答：

1. 从法律层面来看：

   • 合同解除的效力：根据《中华人民共和国劳动合同法》的相关规定，用人单位与劳动者协商一致可以解除劳动合同。若用人单位已按照法定程序提出解除合同，并提供了合法合理的解除理由，即使劳动者不签字，只要用人单位能够证明其已履行了法定义务，合同仍然可能被视为已解除。但需要注意的是，如果用人单位单方面违法解除合同，劳动者不签字则构成对单位解除行为的异议，此时合同并未因单位的单方行为而解除。
   • 经济补偿与赔偿：若合同解除符合法定条件且程序合法，用人单位应依法支付经济补偿金。劳动者不签字不影响其获得经济补偿的权利，但可能需要通过法律途径主张。若用人单位违法解除合同，劳动者有权要求继续履行合同或主张赔偿金（标准为经济补偿标准的二倍）。不签字可保留追究法律责任的权利。

2. 从实际操作层面来看：

   • 工作交接与离职手续：即使劳动者不签字，若合同已被视为解除，仍需配合完成工作交接和离职手续。否则可能影响个人社保转移、新单位入职等后续事宜。
   • 证据保存与维权准备：劳动者应妥善保存工资记录、考勤表、解除合同通知书等证据材料，为可能的仲裁或诉讼做好准备。
   • 沟通协商的重要性：建议劳动者优先与用人单位沟通，了解解除原因并要求提供书面说明。若认为解除不合法，可通过协商争取合理补偿，避免直接冲突。

3. 对劳动者的影响：

   • 心理影响：不签字可能让劳动者感到不满或焦虑，尤其是当他们认为解除合同是不合理或违法的。
   • 法律后果：如前所述，不签字本身并不影响合同解除的效力（在合法解除的情况下），但可能引发劳动争议，需要通过法律途径解决。

4. 对用人单位的影响：

   • 法律风险：若用人单位单方面违法解除合同且劳动者不签字，用人单位可能面临劳动仲裁或诉讼的风险，需要承担相应的法律责任。
   • 管理成本：不签字可能导致离职流程受阻，增加用人单位的管理成本和时间成本。

综上所述，解除劳动合同书不签字本身并不直接决定合同解除的效力，但可能引发一系列法律后果和实际操作中的问题。因此，建议劳动者在面临此类情况时，及时与用人单位沟通并了解相关法律规定，必要时寻求专业法律帮助。如果您有任何关于劳动纠纷的法律问题，可以直接向我咨询。