针对您提出的“电动车碾死小狗不出责任认定书还扣车”的问题，以下是我的详细分析和建议：

1. 关于责任认定书：

   • 在交通事故中，责任认定书是确定事故责任的重要依据。然而，您提到的情况涉及的是电动车碾死小狗，这并不完全等同于传统意义上的交通事故（即车辆与车辆、车辆与行人之间的碰撞）。在法律上，小狗通常被视为财产，而非行人或车辆。
   • 如果当地交警部门认为此事件不属于其管辖范围，或者认为不需要出具正式的责任认定书，那么他们可能会选择不出具。但这并不意味着责任无法确定，您可以通过其他方式（如协商、调解或诉讼）来寻求责任认定和赔偿。

2. 关于扣车：

   • 交警部门扣车通常是为了调查事故原因、确定责任或保全证据。在您的情况下，如果交警部门认为扣车有助于查明事实或保护相关权益，他们可能会选择扣车。
   • 然而，扣车也需要有合法的依据和程序。如果交警部门扣车没有合法理由或违反了程序规定，您有权提出异议并要求放车。

3. 建议与行动：

   • 与交警部门沟通：首先，您可以尝试与交警部门沟通，了解他们不出具责任认定书和扣车的具体原因。通过沟通，您可能能够更清楚地了解情况，并找到解决问题的途径。
   • 收集证据：如果可能的话，您可以收集与事故相关的证据，如现场照片、视频、证人证言等。这些证据在后续的协商、调解或诉讼中可能会起到重要作用。
   • 寻求法律帮助：如果您认为自己的权益受到了侵害，或者无法与交警部门达成一致意见，您可以考虑寻求法律帮助。作为专业律师，我可以为您提供法律咨询、代理诉讼等服务，帮助您维护自己的合法权益。

4. 可能的法律后果：

   • 如果最终确定您需要承担一定的责任（如赔偿小狗主人的损失），您可能需要按照法律规定进行赔偿。
   • 如果交警部门的扣车行为被认定为违法或不当，您有权要求相关部门承担相应的法律责任，并可能获得相应的赔偿。

总之，面对这种情况，建议您保持冷静，积极与交警部门沟通，并收集相关证据。如果无法解决问题，您可以考虑寻求法律帮助。如果您有任何进一步的法律问题或需要更详细的建议，请随时向我咨询。